非活性蛋白

按功能劃分，可將蛋白質分為活性蛋白質和非活性蛋白質兩大類。

非活性蛋白包括一大類對生物體起保護或支持作用的蛋白質。主要種類有：膠原是哺乳動物皮膚的主要成分。角蛋白其作用是保護或加強機械強度。彈性蛋白存在於韌帶、血管壁等處，其支持與潤滑作用。