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靜寧蘋果
鎖定
靜寧蘋果,甘肅省靜寧縣特產,中國國家地理標誌產品。
靜寧蘋果色澤鮮豔、個大形正,果面光潔、質細汁多,酸甜適度,口感脆甜、硬度強、貨架期長、極耐儲藏和長途運輸。
- 中文名
- 靜寧蘋果
- 產地範圍
- 甘肅省靜寧縣20個鄉鎮區域
- 品質特點
- 形正,面光潔、質細汁多,脆甜
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局2006年第125號
- 批准時間
- 2006年9月4日
靜寧蘋果歷史沿革
靜寧蘋果產品特點
靜寧蘋果以色澤鮮豔、個大形正,果面光潔、質細汁多,酸甜適度,口感脆甜、硬度強、貨架期長、極耐儲藏和長途運輸而著名。靜寧獨特的地域、氣候、土壤特點,非常有利於蘋果生產,被農業部評為“黃土高原優生蘋果最佳栽植區域”。
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靜寧蘋果歷史淵源
靜寧蘋果產地環境
靜寧縣位於甘肅省東部,地處黃土高原丘陵溝壑區,土壤主要以黃綿土為主,佔全縣土壤面積的91.18%。土壤中有機質含量為0.92%,全氮含量為0.072%,速效磷為8.24PPM,速效鉀170.1PPM。屬暖温帶半濕潤半乾旱氣候,四季分明,氣候温和,光照充足,年均氣温7.1℃,無霜期159天,年均日照時數2238小時。降水夏季較多,冬春季節較少,年均降水量為450.8毫米,年蒸發量為1469毫米。獨特的地域、氣温、土壤特點,非常有利於蘋果生產,靜寧被農業部評為“黃土高原優生蘋果最佳栽植區域”。
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靜寧蘋果生產情況
2006年,靜寧縣提出了建設全國優質果品第一縣、全省優質果品出口創匯基地和“平涼金果”主產區的發展目標,制訂了《靜寧縣果品產業五年規劃》。推進蘋果新植速度由2003年以來的每年5萬畝提高到2006年以來的每年10萬畝。
2012年,新一屆靜寧縣縣委、縣政府出台了《關於進一步加快蘋果產業發展的意見》和《建設百萬畝蘋果生產大縣實施意見》。建成了30萬畝綠色基地、4000畝良好農業規範基地和4.5萬畝出口創匯基地。
靜寧蘋果產品榮譽
2007年,靜寧縣李店河流域10萬畝果品出口創匯基地全面通過了國家質檢總局出口認證、國家綠色食品發展中心綠色食品“靜寧蘋果”標準化生產基地認證、綠色食品靜寧蘋果產品認證和國家質檢總局“靜寧蘋果”地理標誌產品保護4項認證。
靜寧蘋果(12張)
2011年平涼市蘋果面積已發展到160多萬畝,認證標準化生產基地60.4萬畝,建辦各類涉果企業200多家,果品總產量92萬噸,果品產值23億元,出口創匯1250萬美元,全市農民果品人均純收入達到838元,成功註冊“平涼金果”為全國第一個蘋果類證明商標,其系列產品先後獲得 “中華名果”、“奧運推薦果品一等獎”、“中國農產品區域公用品牌價值百強”等稱號。蘋果產業已成為平涼市發展農村經濟、加快新農村建設和增加農民收入的一大主導產業。靜寧縣是平涼市果產業發展重點縣,2011年農民人均果品收入2650元,佔到了全縣農民人均純收入的87.6%,被評為“全國無公害蘋果生產十強縣”。
2013年4月,甘肅靜寧縣蘋果產銷協會品牌“靜寧蘋果”榮獲中國馳名商標稱號。
靜寧蘋果地理標誌
靜寧蘋果地域保護範圍
靜寧蘋果地理標誌產品保護範圍以甘肅省靜寧縣人民政府《關於界定靜寧蘋果產地範圍的報告》(靜政字[2006]16號)提出的範圍為準,為甘肅省靜寧縣仁大鄉、李店鎮、治平鄉、深溝鄉、賈河鄉、餘灣鄉、雷大鄉、雙峴鄉、甘溝鄉、新店鄉、古城鄉、城關鎮、城川鄉、威戎鎮、司橋鄉、四河鄉、紅寺鄉、細巷鄉、界石鋪、八里鎮等20個鄉鎮現轄行政區域。
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靜寧蘋果質量技術要求
(一)品種。
紅富士系、秦冠。
(二)立地條件。
海拔1300米至1700米;土壤為黃綿土,有機質含量≥0.9%,pH值7.5至8.0。
(三)苗木繁育。
以新野蘋果、楸子、隴東海棠為砧木,選擇紅富士系、秦冠優良品種接穗嫁接繁育。
(四)栽培管理。
1. 栽植:栽植密度每公頃不超過660株。秋栽在土壤結凍前栽植,栽後灌水並埋土越冬。春栽在土壤解凍後,樹苗發芽前栽植,栽後灌透水。
2. 土壤管理:實施鋪沙、覆草、覆地膜等增温保墒土壤管理技術
3. 施肥:有機肥每公頃不少於60噸,化肥施用量每公頃不超過1.5噸。基肥於秋季或早春開溝施入,深度30釐米至40釐米,施入全部有機肥和2/3化學肥料;追肥於花前、幼果膨大期開淺溝施入,深度15釐米至20釐米,施用量佔全年化肥用量的1/3。
4. 水分管理:視土壤墒情,在花前、幼果膨大期和冬季進行適時灌水。
5. 整形修剪:樹形選擇紡錘形或改良紡錘形,冬季修剪與夏季修剪相結合,實施四季修剪,每公頃枝量控制在90萬至120萬條。
6. 花果管理:進行人工疏花疏果,每20釐米留一個果,每公頃產量控制在45噸以內。
(五)採收和貯藏。
1. 採收:採收時間10月10日至20日,生育期170天。
2. 貯藏:自然通風庫貯藏至翌年3月下旬;氣調庫貯藏期限為翌年6月底。
(六)質量要求。
1. 感官特色:
項 目 | 指 標 | |
紅富士系 | 秦冠 | |
果型指數 | >0.9 | >1.0 |
果 形 | 果形端正 | 果形端正 |
色 澤 | 色澤鮮紅 | 色澤濃紅 |
着色面 | 80%以上 | 80%以上 |
果 梗 | 完整或統一剪除 | 完整或統一剪除 |
2.理化指標:
項 目 | 單位 | 指 標 | |
紅富士系 | 秦冠 | ||
硬 度 | Kg/cm2 | ≥8.0 | ≥6.5 |
可溶性固形物 | % | ≥14.5 | ≥13.5 |
總 酸 | % | ≤0.40 | ≤0.35 |
固酸比 | -- | ≤40 |
靜寧蘋果專用標誌使用
靜寧蘋果地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向甘肅省靜寧縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。
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- 參考資料
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- 1. 靜寧蘋果 .國家市場監督管理總局[引用日期2018-05-30]
- 2. 劉英著,區域經濟與區域文化研究,甘肅人民出版社,2015.07,第136頁
- 3. 地理環境 .靜寧縣人民政府[引用日期2018-07-31]
- 4. 蘋果的智慧—“靜寧蘋果”發展30年啓示回眸 .平涼市人民政府[引用日期2018-07-31]
- 5. 六安瓜片、郫縣豆瓣和紹興酒等首批中國100個地理標誌受歐盟保護,猛截看清單 .地理標誌網[引用日期2020-07-30]
- 6. 國家質量監督檢驗檢疫總局公告2006年第125號 .國家質量監督檢驗檢疫總局[引用日期2018-05-30]
- 7. 新聞中心 .農業部信息中心[引用日期2022-10-15]
- 8. 國內首個!靜寧蘋果成功“登陸”南極 .每日甘肅[引用日期2023-03-13]