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青菜汁

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青菜汁是一道由莧菜等做成的美食。
中文名
青菜汁
分    類
浙菜系
口    味
鹹
主要食材
莧菜
莧菜……50克
做法
1.將莧菜洗淨，切成細碎狀。
2.將莧菜放入沸水中，約2分鐘熄火。
3.待水稍涼後，將青菜濾出，留下菜湯。