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青田酒

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青田酒,拼音: qīng tián jiǔ,代指美酒。晉崔豹《古今注·草木》:“ 烏孫國 有青田核,莫測其樹實之形,至中國者,但得其核耳。得清水則有酒味出,如醇美好酒。核大如六升瓠,空之以盛水,俄而成酒……名曰青田酒。”後因以“青田酒”為美酒之代稱。
中文名
青田酒
外文名
qīng tián jiǔ
主要用料
青田核

目錄

青田酒引自

青田酒源自晉,崔豹的《古今注·草木》:“ 烏孫國 有青田核,莫測其樹實之形,至中國者,但得其核耳。得清水則有酒味出,如醇美好酒。核大如六升瓠,空之以盛水,俄而成酒……名曰青田酒。”
因此後來諸多詩詞文都以“青田酒”為美酒之代稱。 [1] 

青田酒後續引用

宋 徐鉉 《賦得有所思》:“忘情好醉青田酒,寄恨宜調綠綺琴。”
唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》雲:“青田核,莫知其樹實之 形。核大如六升瓤,注水其中,俄頃水成酒,一 名青田壺,亦曰青田酒。蜀後主有桃核兩扇,每 扇着仁處,約盛水五升。良久,水成酒味,醉人, 更互貯水以供其宴。即不知得自何處。”
參考資料