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青椒拌銀芽

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青椒拌銀芽是一道美食，主要食材有綠豆芽、大菜椒、火腿腸。
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中文名
青椒拌銀芽
主要食材
綠豆芽
配    料
大菜椒，火腿腸
調    料
白醋，胡椒粉，鹽，雞精
製作方法
1、綠豆芽掐去根部（可以用剪刀剪，很快，也可不去）
2、青椒去皮切絲，當然也可不去，但是菜椒皮硬影響口感。火腿切絲
3、鍋內放油，轉一圈使鍋圈上沾油，剩餘的倒出來，配料除雞精，準備好，和綠豆芽，青椒火腿一起下鍋，爆炒到斷生，出鍋放雞精即可