靈應風景旅遊區

德化為中國“三大瓷都”之一。宋代，德化瓷器就遠銷海外。明代德化燒製的白瓷，通體透明，宛仿象牙，稱為“象牙白”。德化瓷器的品種有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新開發的寶石黃、建紅瓷、朱玉瓷、紫砂陶、開片釉、銀絲釉、各種色釉等。主要產品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用細瓷和各種傳統人物、動物瓷雕以及花瓶、花盆、燈具等藝術陳設瓷三大類數千種。

惠安石雕

惠安素稱“石雕之鄉”，歷史悠久。台北龍山寺的大龍柱、鼓山湧泉寺的青石建築、南京中山陵前的華表、北京人民大會堂的石柱，都是惠安石雕藝人的傑作。惠安石雕主要原料是青石、花崗岩等，產品有圓雕、浮雕、影雕、碑石四大類近200個品種。

永春紙織畫

永春紙織畫是永春縣特有的一種民間傳統工藝品，是從中國畫發展起來的、經過裱褙後的紙織的圖畫。永春紙織畫題材廣泛，內容豐富多彩，從人物、故事到山水、花鳥、飛禽走獸，應有盡有。

木偶頭

泉州木偶頭藝術飲譽全球。木偶頭的雕刻以江加走大師的製品為極品，其遺作280多種，被作為國家一級文物保管。藝術名師輩出，現有面譜達300多種，造型優美，彩繪生動，性格鮮明，具有獨特的藝術風格和地方色彩。

安溪烏龍茶

安溪烏龍茶介於紅、綠茶之間，是一種“半發酵”茶，兼有紅茶之甘醇、綠茶之清，含特有的自然芳香。它既是一種珍貴的飲料，又有很好的藥用價值。鐵觀音為烏龍茶極品，茶味甘醇鮮美，飲後唇齒留香，喉底回甘悠長，深受廣大茶商和消費者的讚賞。

永春老醋

永春老醋又名烏醋，為全國四大名醋之一。早在北宋初年，永春民間即開始釀造老醋。其釀造技術獨特，選用優質糯米、高級紅曲、特等芝麻、白糖等為原料，是質地優良的調味品，並具開脾健胃、祛濕殺菌之功能。

漆籃

漆籃是永春傳統家庭實用工藝品，源於明正德年間，用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多種原料，經過30多道工序精製而成。漆籃造型美觀，裝飾華麗，堅固耐用，不褪色變形，耐酸耐鹼耐燒燙，獨具風格，品種分聖籃、格籃、扁籃和漆盤四大類，既是工藝品，又作生活用具。產品曾到意大利、波蘭、日本等20多個國家展出，行銷海內外。

正月十五元宵佳節，泉州人盛行吃元宵圓，鬧花燈，舉辦規模盛大的花燈展覽。連續數夜萬盞花燈盛放，古城如同燈的海洋。