露天博物館

卡巴多奇

民風純樸，手工藝盛行，歌瑞美便是主要購物區，美麗精緻的地毯和祈短骸?銓嵉氖擲?魈沾傻榷際竊煨塗蓯邸?r廉物美的紀念品；此外，當地還盛產一種Raki酒，原為透明無色，待加入水調和之後，便轉為乳白色，據説喝了有壯陽之效，是相當受觀光客歡迎的特色產品。 　在卡巴多奇亞附近的阿爾古（Urgup）也是值得一遊的區域，這裏雖只有數千人口，但附近奇巖林立，自然景觀獨特，在這裏也可以看到人們鑿石而居的景況。當地葡萄園相當廣闊，主要特產也是以葡萄酒和地毯為主。

儘管觀光業非常興盛，但當地還保有傳統的村落生活型態，居民還承襲著祖先的農藝生活方式，種植葡萄和果樹維生，農閒時做陶藝、手織地毯和掛毯。當地人雖然顯得有點羞澀，但卻有與客人分享一切的好客傳統，望見路旁休憩中的我們，還會熱情地遞上一杯蘋果茶。

在歐洲，“阿姆斯特丹”也被稱為是“露天博物館”。