雷敏

1976年8月出生於河北省靈壽縣，研究生，河北醫科大學營養與食品衞生學碩士生導師。2004年9月在河北醫科大學第三醫院營養科 ^[1]  工作。

2020年3月份開始，河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏 ^[1]  開始了自己的直播之路。現在，雷敏的抖音號“營養教授雷媽媽”的粉絲已經達到百萬餘人，成了一名“網紅”營養師。並榮獲2016年度中國科技部、中央宣傳部和中國科協聯合頒發的“全國科普工作先進工作者”稱號。 ^[4] 

雷敏從2004年起從事營養科工作，在工作中發現，病人在醫院就診以及出院之後都需要營養指導。

雷敏從事營養指導服務已經有12年，義務指導人數近萬人。

2020年由於疫情的影響，雷敏開始了網絡直播，希望通過網絡直播、視頻等方式去擴大真營養知識的傳播影響力，讓大家都能重視營養學，重視飲食健康，從而“吃”出健康體質，通過對症施策的營養飲食防治疾病。

至2021年10月，雷敏抖音及快手平台的粉絲數均達到100萬餘人。 ^[10] 

榮獲2016年度，中國科技部、中央宣傳部和中國科協聯合頒發的“全國科普工作先進工作者”稱號 ^[5] 

榮獲中國營養學會頒發的中國營養科學十大傳播之星（2017） ^[6] 

中國“十佳營養師” ^[7] 

第一屆全國青年營養師膳食知識與技能大賽的“最佳表現獎”；

全國健康佳中青年營養師病例演講二等獎 ^[8] 

第三屆全國營養行業先進工作者稱號 ^[9] 

雷敏 ^[2]  提出了“以粉絲為中心，用品質，用體驗，用服務，實現健康體重”的雷敏健康管理方案。 ^[3] 

不同人羣體重管理食譜

1、備孕期體重管理食譜；2、哺乳期體重管理食譜；3、小學生體重管理食譜；4、青少年期體重管理食譜；5、更年期體重管理食譜；6、老年人體重管理食譜；7、素食人羣體重管理食譜；8、維持期人羣體重管理食譜。 ^[8]