零污染

為了滿足人們對健康安全的迫切需求，提供人們急需瞭解和掌握的預防食物中毒，預防生活污染的健康知識，本書抓住人們生活中最關切的健康安全問題，提供了相關的健康防護知識，而且通俗淺顯，實用性強，圖文互補，讓讀者看得懂、學得會、用得上。 ^[1] 

一個人、一個家庭的健康安全，涉及許多因素，其中有三件要事不可不知、不可不做，這就是防護食物中毒，防護生活污染，注重營養抗病。

許多讀者可能會説，我們非常重視健康安全，但是我們深感無奈。是的，我們每天面對着的生活實際讓人頗為無奈：接連不斷的食物中毒事件，防不勝防的、有毒有害的假冒偽劣產品，無所不在、有形無形的環境污染，形形色色、越來越多的都市病等等。這一切既是社會進步的副產物，同時又與政府的行政作為和監管力度有着很大關係。從個人的角度來説，有些事是不可抗拒的，也是無能為力的。比如説我們不能不呼吸空氣，不能不購買食物，不能不使用各種生活用具和用品，不能不穿衣服。然而，當社會中有太多的危害健康的因素存在時，人們避無可避、防不勝防，自然就會產生無奈感和不安全感。因此，給廣大市民一個健康安全的生活環境，毫無疑問是各級政府責無旁袋的重大職責。 ^[1] 

肖斌權，國家預防醫學專家、著名公共衞生教授。他特別關注現代科學文明與人類的健康，研究範圍廣泛、具體。他所探索的預防醫學領域正是當今人們異常關心的科學。這位貢獻型專家，曾著述一系列《健康與你》叢書，獲得廣大讀者的歡迎。 ^[1] 

家庭環境污染及預防

毒氣屋——氡氣污染——引發肺癌

毒氣屋——甲醛污染——致癌致畸致突變

毒氣屋——苯類污染——神經毒性 引發癌症

廚房殺手——可吸入顆粒物污染——呼吸系統疾病

廚房殺手——一氧化碳污染——腦壞死

廚房殺手——氮氧化物污染——肺功能損害

廚房殺手——毒油煙污染——致癌致突變

髒角落——黴菌和塵蟎污染——過敏反應

髒角落——生活垃圾污染——惡臭有毒

髒角落——衞生間污染——容易致病

髒角落——空調機污染——免疫力下降

家電放毒——電磁輻射污染——誘發癌變

家電放毒——微波爐污染——眼睛損傷

家電放毒——電視機污染——“電視機綜合徵”

病媒生物——寵物污染——傳播疾病

病媒生物——老鼠、蚊子污染——傳播疾病

病媒生物——蒼蠅、蟬螂污染——傳播疾病

病媒生物——觀賞植物污染——毒氣傷人

生活用具——不鏽鋼用具污染——重金屬中毒

生活用具——鋁製用具污染——鋁中毒

生活用具——陶瓷用具污染——鉛中毒

生活用具——塑料用具污染——環境激素中毒

化學用品——清潔劑污染——皮膚損傷

化學用品——消毒劑污染——強刺激性

室外環境污染及預防

燃料燃燒——二氧化碳污染——氣候變暖 發病率上升

火力發電廠——二氧化硫污染——酸雨 支氣管炎

垃圾焚燒——二噁英污染——致癌毒王

汽車尾氣——光化學煙霧污染——加速衰老

玻璃幕牆——光污染——眼損傷 白血病

交通運輸——噪音污染——永久性聽力喪失

陽光照射——紫外線輻射污染——白內障 皮膚癌

塑料生產——環境激素污染——生殖怪相

釉面陶瓷——放射性污染——基因突變

化學工業——重金屬污染——致癌致畸致突變

公共場所污染及預防

個人用品（具）、藥品污染及預防 ^[1]