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雲龍公園
（徐州雲龍公園）
鎖定
雲龍公園主要景點
雲龍公園燕子樓與知春島
雲龍公園(21張)
雲龍公園盆景園
又名"以林"，位於東大門內北側，是我市獨具特色的盆景專類園。總面積13800平方米，其中水面4300平方米，1982年建成開放。園內建築為嶺南派風格，山水相映成趣，景點錯落有致，如詩如畫，園中陳列和展出的3000餘件具有濃厚地方特色的盆景作品，令人嘖嘖稱奇。
雲龍公園荷花廳水榭區
雲龍公園(22張)
雲龍公園假山花廊
位於南湖臨水半島上，由大假山、花廊、花壇組成。假山高5米，山上有亭、橋等建築，山上有通道逶迤至山。周圍花木扶疏，景色優美。
雲龍公園花圃
雲龍公園王陵母墓
雲龍公園十二生肖銅像
十二生肖銅像(12張)
雲龍公園美食
釋家菜：元末明初，五省通衢的徐州出現了繁榮景象，佛教興盛，寺廟眾多，街頭出現了由寺院僧人開辦的素菜館。素菜館製作的釋家菜純以素為料，做法講究，形成了與官邸風味、民間風味迥然不同的釋家風味。天花宴、菊花宴、素八珍3種宴席較為知名。
天花宴：取意於六朝高僧金陵説法“天花亂墜”的佛門佳話。先上一個大型冷拼盤居中，象徵天上尊者如來；周圍再上十個冷盤，象徵十大護法金剛；接着陸續上六大件，四小碗，四個座菜，最後的是“一品鍋，總計為26道菜，隨一品鍋上的飯食叫做 “羅漢飯“。
菊花宴；為元代禪宗高僧創作。先上八個冷盤，再上八個大件：金缽紅蓮、落霞飛鶩、孔雀開屏、蜜餞菩提、糖醋金針、爆檀香球等。最後上八個小碗，共24道菜。每一組菜都是八道，其意在於總結出人生的八個方面“苦樂成敗稱譏榮辱”。最後一道菜是菊花火鍋。
素八珍：則是在研究和繼承宋代的蔬食養生經驗的基礎上加以改進所創制。主要有炒碎豆腐、冬瓜燕菜、糖醋響、香元四寶、炸萬年青、口蘑鍋巴、烹瓤椒子等菜。
太極山藥泥：山藥又稱薯蕷，據志書記載：“薯蕷好者出彭城”。徐州以盛產山藥而聞名。太極山藥泥是道家“太極宴”中的一道甜菜，以太極圖形而命名，突出了道家風味的特色。其主料是山藥、棗泥醬，配料有楂糕、黑棗、青梅、白果仁、核桃仁等，調料為桂花醬、白糖等。此菜的特點是柔糯味濃，香甜可口。由於山藥含有多種營養成分，具有健脾、固腎、益精、強身之功效，是道家養生之菜。
糖醋四孔鯉魚：此菜久負盛名，因其歷史悠久，有眾多傳説。曾有人賦詩士曰：“此魚不是尋常魚，前在天池後在徐。緣何鼻上多雙孔，荷滿微湖香滿渠。”一般鯉魚均是兩個鼻孔，惟銅山縣、沛縣沿微山湖一帶所產鯉魚為四個鼻孔，肥美勝過黃河之鯉。黃河之次決口，奪泗水河牀入海，久經沖刷形成微山湖，這一變化為四孔鯉魚生長提供了特殊的生存環境，但所產稀少。
1952年10月29日毛澤東主席在羅瑞卿及徐州市市長張光中等人的陪同下，登上了雲龍山，談及徐州風物時，毛主席説，徐州的四孔鯉魚天下馳名。就餐時，廚師特製一道四孔鯉魚，毛主席品嚐後讚不絕口，稱果然名不虛傳。
1990年春節，徐州詩詞協會在宴春園飯店請海外詩人雅集，席間上了一道糖醋四孔鯉魚，有人嘗後即席賦詩云：“魚兒躍躍喜迎賓，四孔欣張來報喜。春滿彭城客欲醉，酸甜酥嫩總宜人。”道出了糖醋四孔鯉魚外酥裏嫩、酸甜味濃的特點。
雲龍公園住宿
雲龍公園徐州友誼賓館
徐州友誼賓館地處徐州市淮海西路241號，地處商貿繁華地段，南鄰風景秀麗的雲龍湖，環境優美，交通便利，是集住宿、餐飲、娛樂、休閒為一體的三星級旅遊涉外賓館，建築面積10000平方米。
賓館外觀設計新穎大方，內部裝潢簡潔典雅，有標準客房120間，6個豪華套間，設大小會議室、多功能廳、商務中心，票務中心，購物中心，配有中央空調、消防噴淋及煙感報警裝置、安全監控系統、先進的通訊、電視傳送系統、無線寬帶網絡系統。餐廳有宴會大廳，零點餐廳，13個包間，可同時接待500人同時就餐。菜餚以粵菜和淮揚菜為主，兼做川、魯等菜系，各式菜餚風味獨特，膾炙人口。
地址：徐州市 淮海西路241號
雲龍公園徐州中山飯店
徐州中山飯店 酒店於1958年開業，2001年重新裝修，樓高5層。酒店位於市中心，距離百貨大樓2分鐘車程。距火車站車程5分鐘，酒店樓高5層，擁有大小會議室7間可分別容納20-400人不等，娛樂餐飲配套設施齊全。
中山飯店是中共徐州市委、徐州市人民政府所屬的三星級涉外旅遊飯店，座落在市區黃金地段，毗鄰市商業中心、金融中心和旅遊風景區。
中山飯店佔地50餘畝，建築面積20800餘平方米。近年來，飯店整體面貌煥然一新，花壇草坪綠樹相映成輝，環境優美，交通便利，庭院寬敞，可同時停車 150餘輛。
這裏是市委、市政府接待服務中心，是綜合性多功能的會議中心，是旅遊觀光、度假、商務洽淡的最佳選擇，是海內外嘉賓下榻的理想場所。
中山飯店現有中、高檔客房236間，牀位380多個，房內陳設豪華、光線柔和、清潔高雅、寧靜舒適。設有中央空調、閉路電視、衞星接收系統、音響及安全防火等系統，同時具有國際國內直撥電話及小酒吧、寫字枱等設施。
地址：徐州市 中山南路80號
雲龍公園交通
34路
市區線路 (韓山村南-華隆傢俱城 5:50-19:20)
55路
市區線路 (淮海蔬菜市場-濱湖公園東門 6:10-18:50)
8路
市區線路 (宣武市場-大彭鎮 6:00-18:30)
遊2路
市區線路 (易初愛蓮-易初愛蓮 6:00-18:30)
雲龍公園購物
徐州古玩城、剪子股步行街
地址：彭城路延長段
交通：火車站乘2路、11路公交車雲龍山站下。
雲龍公園小貼士
徐州市屬暖温帶季風氣候區，由於東西狹長，受海洋影響程度有差異，東部屬暖温帶濕潤季風氣候，西部為暖温帶半濕潤季風氣候。全境受東南季風影響較大。年均降水量800-930毫米；雨季降水量佔全年的58．5%。氣候特點是：四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期。四季之中春、秋季短，冬、夏季長，春季天氣多變，夏季高温多雨，秋季天高氣爽，冬季寒潮頻襲。
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- 參考資料
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- 1. 遊易天下，徐州雲龍公園 [引用日期2010-06-07]
- 2. 燕子樓三首 ．古詩文網[引用日期2021-03-07]
- 3. 徐州雲龍公園十二生肖銅像，每尊都有一個好聽的成語名稱和寓意。 ．搜狗[引用日期2021-03-07]
