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雲霞
(大連工業大學研究生學院教授)
鎖定
- 中文名
- 雲霞
- 畢業院校
- 華南理工大學
- 代表作品
- 《生物產品分析》
- 職 稱
- 副教授
雲霞人物經歷
雲霞主講課程
現主要從事《生物產品分析》、《試驗設計方法》、《生物統計學》、《現代儀器分析》等的教學工作。
雲霞研究方向
現代分析技術在生物領域中應用的研究工作,主要包括GC-MS技術和HPLC-MS技術的研究。
雲霞主要貢獻
雲霞科研
主持省教委項目“凍幹即食海蔘加工新技術的研究”,並參加過國家自然科學基金項目“噪聲劑量對動植物生化及免疫機制影響的研究”,省科委公關項目“超臨界CO2萃取小麥胚芽油的研究”、“多肽營養豆奶的研究”、“玉米黃粉製備生物活性多肽保健食品的研究”、“牡蠣系列功能食品的研究——功能多肽的研究”和市科委公關項目“小麥胚芽的綜合利用”、“山羊奶深加工——各種酶活性影響的研究”、“鴕鳥綜合加工——凝血酶及血紅素提取及特性的研究”等科研工作
[1]
。
雲霞著作
參編了一本統編教材《食品分析》和兩本工具書。在Biosci.Biotechnol.Biochem上發表論文2篇,均被SCI收錄;在國際論文會議發表論文兩篇;中文核心期刊上發表論文30餘篇;省級刊物發表論文10餘篇等。
雲霞獲獎記錄
獲市科學技術進步一等獎兩項、省科學技術三等獎一項及兩項成果證書。
- 參考資料
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- 1. 雲霞 .大連工業大學研究生學院[引用日期2013-02-26]