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雲無心
(科普作家、生物與食品工程專業博士)
鎖定
雲無心,四川雅安人,美國食品技術協會高級會員、科學松鼠會成員。
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清華大學生物學碩士、美國普度大學生物與食品工程專業博士。現在美國從事蛋白質應用方面的研究。
雲無心簡介
科學松鼠會成員,清華大學生物學碩士、美國普度大學生物與食品工程專業博士。現在美國從事蛋白質應用方面的研究。作為著名公益組織科學松鼠會的科普明星,長期為《新京報》、《南都週刊》等多家知名媒體寫稿,並在《瞭望東方週刊》《讀者·原創》《中國週刊》上開設“食色物語”個人專欄。著有健康科普暢銷書《吃的真相》和《吃的真相2》。
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雲無心作品
個人科普作品集:《吃的真相》《吃的真相2》《吃的真相3:帶你認清“毒“食》
四人合集:《寶貝別怕》
雲無心人物言論
2014年3月,雲無心撰文指出:對於絕大多人來説,不妨把權威機構的公開結論作為“科學界的主流看法”。比如世界衞生組織、聯合國糧農組織、國際食品法典委員會、美國FDA、美國農業部、歐洲食品安全局、美國科學院等等機構,都在世界範圍內因為嚴謹的科學態度而享有盛譽。雖然他們也會有修正甚至推翻自己作出結論的時候,但正説明他們具有自我修正的能力。
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- 參考資料
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- 1. 雲無心專欄:孟山都起訴農民再次獲勝的啓示 .人民網[引用日期2013-05-29]
- 2. 科普作家“雲無心”揭秘“深海魚油” .新浪微博[引用日期2013-05-29]
- 3. 專家教你如何識別食品是轉基因食品 .新浪網.2013-06-26[引用日期2021-05-16]
- 4. 雲無心:什麼是“科學界主流” .人民網.2014-03-21[引用日期2021-05-18]
- 5. 雲無心:黃金大米品嚐,違規的推廣會 .人民網.2013-10-23[引用日期2021-05-21]
- 6. 科普作家“雲無心”揭秘“深海魚油” .騰訊網.2011-05-01[引用日期2022-01-15]