雲南野生菌

雲南省位於中國西南邊陲，地形複雜，氣候多樣，土壤類型各異，植被繁豐。該區孕育了色彩斑斕的大型真菌，當地羣眾稱之為“野生菌”。野生菌具有重要的生態價值和經濟價值。《雲南野生菌》選擇性地收錄了雲南熱帶、亞熱帶、亞高山温帶及高山寒温帶分佈的548種重要或有代表性的大型子囊菌和擔子菌，每種均附有原生境彩圖、特徵描述、生境分佈及生態經濟價值信息。書末附參考文獻及漢名和拉丁名索引。

楊祝良，男，1963年生，雲南曲靖人。德國理學博士，國家傑出青年基金獲得者，中國科學院昆明植物研究員所研究員，中國科學院大學教授、博士生導師，主要從事真菌多樣性進化與資源利用研究。

王向華，女，1972年生，河南禹州人。理學博士，中國科學院昆明植物研究所副研究員，1999年8月於中國科學院昆明植物研究所獲植物學專業理學碩士學位，2008年7月獲理學博士學位，2012～2014年於瑞典國家自然歷史博物館從事博士後研究。

吳剛，男，1987年生，江西高安人。理學博士，中國科學院昆明植物研究所副研究員。

目錄Contents

柔膜菌目 Helotiales 15

耳盤菌科Cordieritidaceae 15

肉座菌目 Hypocreales 15

麥角菌科Clavicipitaceae 15

蟲草科Cordycipitaceae 16

線蟲草科Ophiocordycipitaceae 16

錘舌菌目 Leotiales 18

錘舌菌科Leotiaceae 18

盤菌目 Pezizales 19

前言Preface

第一章 雲南野生菌概況CHAPTER ONE Brief introduction to mushrooms of Yunnan 1

第二章 野生菌形態特徵CHAPTER TWO Morphology of mushrooms 7

第三章 雲南野生菌物種CHAPTER THREE Mushroom species of Yunnan 13

第一節 子囊菌門Section one Ascomycota 14

平盤菌科Discinaceae 19

馬鞍菌科Helvellaceae 21

羊肚菌科Morchellaceae 25

盤菌科Pezizaceae 27

火絲菌科Pyronemataceae 29

根盤菌科Rhizinaceae 33

肉杯菌科Sarcoscyphaceae 33

肉盤菌科Sarcosomataceae 39

疣杯菌科Tarzettaceae 40

塊菌科Tuberaceae 40

叢耳科Wynneaceae 42

星裂盤菌目 Phacidiales 43

星裂盤菌科Phacidiaceae 43

格孢腔菌目 Pleosporales 44

竹黃科Shiraiaceae 44

斑痣盤菌目 Rhytismatales 45

地錘菌科Cudoniaceae 45

炭角菌目 Xylariales 46

炭團菌科Hypoxylaceae 46

炭角菌科Xylariaceae 47

蘑菇目 Agaricales 49

蘑菇科Agaricaceae 49

鵝膏科Amanitaceae 64

雙環菇科Biannulariaceae 77

糞傘科Bolbitiaceae 77

美孢菌科Callistosporiaceae 78

絲膜菌科Cortinariaceae 78

靴耳科Crepidotaceae 82

粉褶蕈科Entolomataceae 83

軸腹菌科Hydnangiaceae 88

蠟傘科Hygrophoraceae 92

第二節 擔子菌門Section two Basidiomycota 48

層腹菌科Hymenogastraceae 96

絲蓋傘科Inocybaceae 102

馬勃科Lycoperdaceae 105

離褶傘科Lyophyllaceae 107

大囊傘科Macrocystidiaceae 117

小皮傘科Marasmiaceae 117

小菇科Mycenaceae 119

類臍菇科Omphalotaceae 121

膨瑚菌科Physalacriaceae 124

側耳科Pleurotaceae 135

光柄菇科Pluteaceae 137

小脆柄菇科Psathyrellaceae 140

假杯傘科Pseudoclitocybaceae 145

扇菇科Sarcomyxaceae 146

裂褶菌科Schizophyllaceae 146

球蓋菇科Strophariaceae 147

口蘑科Tricholomataceae 154

假臍菇科Tubariaceae 162

科位置未定屬種Incertae sedis 163

澱粉伏革菌目Amylocorticiales 176

澱粉伏革菌科Amylocorticiaceae 176

木耳目Auriculariales 177

木耳科Auriculariaceae 177

科位置未定屬種Incertae sedis 179

牛肝菌目Boletales 180

牛肝菌科Boletaceae 180

微牛肝菌科Boletinellaceae 232

雙囊菌科Diplocystidiaceae 232

鉚釘菇科Gomphidiaceae 233

圓孔牛肝菌科Gyroporaceae 235

擬蠟傘科Hygrophoropsidaceae 236

樁菇科Paxillaceae 237

須腹菌科Rhizopogonaceae 237

硬皮馬勃科Sclerodermataceae 239

乳牛肝菌科Suillaceae 241

小塔氏菌科Tapinellaceae 245

雞油菌目Cantharellales 245

齒菌科Hydnaceae 245

地星目Geastrales 253

地星科Geastraceae 253

釘菇目Gomphales 254

棒瑚菌科Clavariadelphaceae 254

釘菇科Gomphaceae 256

木瑚菌科Lentariaceae 263

鏽革孔菌目Hymenochaetales 264

鏽革孔菌科Hymenochaetaceae 264

輻片包目Hysterangiales 265

鬼筆腹菌科Phallogastraceae 265

蓮葉衣目Lepidostromatales 266

蓮葉衣科Lepidostromataceae 266

鬼筆目Phallales 266

鬼筆科Phallaceae 266

多孔菌目Polyporales 269

擬層孔菌科Fomitopsidaceae 269

靈芝科Ganodermataceae 270

樹花孔菌科Grifolaceae 274

孔菌科Laetiporaceae 274

皺孔菌科Meruliaceae 276

革耳科Panaceae 276

多孔菌科Polyporaceae 277

繡球菌科Sparassidaceae 282

紅菇目Russulales 283

地花孔菌科Albatrellaceae 283

耳匙菌科Auriscalpiaceae 286

瘤孢孔菌科Bondarzewiaceae 287

猴頭菌科Hericiaceae 288

紅菇科Russulaceae 289

糙孢革菌目Thelephorales 338

坂氏齒菌科Bankeraceae 338

糙孢革菌科Thelephoraceae 341

銀耳目Tremellales 343

耳包革科Naemateliaceae 343

銀耳科Tremellaceae 344

擬膠瑚菌目Tremellodendropsidales 347

擬膠瑚菌科Tremellodendropsidaceae 347

黑粉菌目Ustilaginales 347

黑粉菌科Ustilaginaceae 347

參考文獻REFERENCES 348

附錄APPENDIX352

真菌漢名索引INDEX OF CHINESE NAMES OF FUNGI 363

真菌拉丁名索引IINDEX OF LATIN NAMES OF FUNGI I 369

真菌拉丁名索引IIINDEX OF LATIN NAMES OF FUNGI II 374 ^[1]