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離子輻照

鎖定
離子輻照,放射性核素(如鈷60和銫137)的輻照,用於控制食品中的微生物、寄生蟲和害蟲,從而達到保存食品或抑制諸如發芽或成熟等生理過程的目的。
中文名
離子輻照
外文名
ionizing irradiation
離子輻照(ionizing irradiation)