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https://baike.baidu.hk/item/雞腎/2896415
雞腎
鎖定
雞腎是雞的一種
器官
,屬於
泌尿系統
的一部分,負責過濾血液中的雜質、維持體液和
電解質
的平衡,最後產生尿液經由後續管道排出體外;同時也具備
內分泌
的功能以
調節血壓
。
中文名
雞腎
類 別
器官
目錄
1
營養成分
2
食用指南
雞腎
營養成分
雞腎的
營養物質
大部分為
蛋白質
和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣、鐵、
胡蘿蔔素
、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和
粗纖維
,長期食用易導致身體
亞健康
。
科學調查認為,雞腎食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有
重大影響
。
營養學家指出,由於人們一天
中會
食用各種食物,平均起來,雞腎中的
膽固醇
含量最高。膽固醇會極大增加
心腦血管疾病
的誘發幾率,如果老年人、女性每天都吃雞腎,那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內,這不但不利於健康,也會增加
心臟病
、
腦血栓
誘發的幾率。
雞腎
食用指南
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素,導致雞腎中激素殘留,也會影響
人體健康
。
孕婦食用了含有激素的雞,會導致
回奶
、
過度肥胖
;未成年人還會導致
性早熟
。
圖集
雞腎的概述圖(1張)
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歷史版本
最近更新:
阿妧云
(2023-11-02)
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