複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/雞肉蔬菜/17093435
複製
複製成功

雞肉蔬菜

鎖定
雞肉蔬菜是以麪粉、雞蛋為主料的食品。
中文名
雞肉蔬菜
分    類
蛋糕
主要食材
麪粉，雞蛋

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

雞肉蔬菜用料

材料
用量
麪粉
110克
雞蛋
2個
糖
5克
鹽
2克
自制雞肉粉
2大勺
黑木耳
-
洋葱
-
胡蘿蔔
-
蘑菇
-

雞肉蔬菜做法

1. 雞蛋蛋清蛋黃分開
2. 麪粉 糖 鹽 雞肉粉混合 加入蛋黃、水、1大勺油攪拌成均勻的麪糊
3. 蛋清打發
4. 打發好的蛋清和蛋黃麪糊混合均勻
5. 洋葱胡蘿蔔蘑菇黑木耳切絲炒熟放涼
6. 把蔬菜絲拌到麪糊裏攪拌均勻
7. 不粘鍋不用放油，小火兩面烙熟即可
[1] 
參考資料
  • 1.    雞肉蔬菜  ．下廚房 作者：皮皮家de美食廚房 [引用日期2014-07-30]