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雞肉湯圓
鎖定
雞肉湯圓,湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,興義地區傳統名小吃。
- 中文名
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雞肉湯圓
- 外文名
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Chicken Tangyuan
- 口 味
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醇香濃厚
- 菜 式
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中式熱菜
- 材 料
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糯米粉500克,熱水適量
雞肉湯圓原料
雞肉湯圓調料
:雞肉100克,熟花生粉、熟芝麻、雞湯、鹽、味精等適量。
雞肉湯圓製作方法
麪糰加水要適當,煮湯圓的水要寬。煮。把雞肉剁成沫加入食鹽、味精調勻成餡。
糯米粉用熱水和勻揉成光滑的麪糰,揉條、下劑,包入餡心,用開水煮熟後撈入碗內,加入雞湯、熟花生粉、芝麻粉即成。
湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,為興義地區名小吃。