雞平胡

共一百三十六張：筒、索、萬、東、南、西、北風、中、發、白， 沒有 梅、蘭、竹、菊、春、夏、秋、冬。

遊戲在一開始，只有莊家可得到十四張牌，其餘的人十三張。莊家從牌中選出一張最無用的牌丟出。此時，其它三家都有權力要那張丟出的牌。莊家的下家（右手邊的玩者），有權力吃或碰那張牌，其它兩家則只可碰或槓那張牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 優先。

1、如果莊家胡牌或和牌（流局）則下盤依然由該莊家做莊。

2、如果非莊家胡牌則下一盤由莊家的下家玩家做莊。

3、第一盤莊家由系統隨機分配風位，東風位玩家為莊家。

和牌

即流局、荒牌。

當四位玩家準備遊戲後，由系統隨機分配風位。按照東、南、西、北的次序逆時針排列。

1、第一圈風圈為東。

2、每打完一圈，則按照東、南、西、北的次序轉換風圈。

3、當最後一位玩家做莊之牌局完結而沒有連莊情況出現，則牌局的一個循環完結，稱為“一圈”。

若玩家A為叫胡的狀態下，如下家B打出一張玩家A可以胡的牌而玩家A卻放棄不胡，那若對家C或上家D打出相同的一張牌時，玩家A是不能胡那一張的。除非玩家A有進行動牌的情況，動牌的意思在於碰、上、槓、模牌的。當有動牌後，那不能胡那一張的規則便解除。

允許一炮多響，如果一炮多響包括莊家在內胡牌，下一輪莊家繼續當莊。

廣東麻將的特色就在“番”，番是2倍的意思

廣東麻將的另一特色，爆胡（封頂），意思即為多少番為頂，不再疊加番數進行計算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，這些特殊牌型不再疊加其他番種。

爆胡為3番。

一、爆胡（封頂）以內的牌型番種

牌型 番數 分值 説明

雞胡 0 1 什麼牌都可以胡，可吃碰槓

平胡 1 2 全部都是順子沒有刻子

碰碰胡 2 4 全部是刻子沒有順子

混一色 2 4 　 整副牌由字牌及另外單一花色（筒、條或萬）組成

二、爆胡以外的牌型（特殊牌型）

牌型 番誰 　 分值 説明

清一色 4 16 整副牌由同一花色組成

混碰 4 16 混一色 + 碰碰胡

清碰 　5 　32 清一色 + 碰碰胡

混幺九 5 　32 由幺九牌和字牌組成的牌型

小三元 5 32 拿齊中、發、白三種三元牌，但其中一種是將

小四喜 5 32 胡牌者完成東、南、西、北其中三組刻子，一組對子

字一色 6 64 由字牌組合成的刻子牌型

清幺九 　6 64 只由幺九兩種牌組成的刻子牌型

大三元 6 64 　 胡牌時，有中、發、白三組刻子

大四喜 　6 　64 胡牌者完成東、南、西、北四組刻子

九蓮寶燈 6 　64 同種牌形成 1112345678999 ，在摸到該種牌任何一張即可胡牌，不計清一色

十三幺 6 64 1 、 9 萬筒索，東、南、西、北、中、發、白；以上牌型任意一張牌作將

附加情況

1 、自摸

在爆胡以內自摸+1番，爆胡以外不加番。

2 、風位

拿到本盤門風的刻子，+1番，爆胡以外不加番。

3 、風圈

拿到該風圈局的刻子，+1番，爆胡以外不加番。

3、三元牌

紅中、白板、發財，任意一個刻子為1番，兩個刻子為2番，爆胡以外不加番。

附加情況只對爆胡內牌型有效，而且必須在爆胡內牌型胡了後才能以加番牌型累計番數，爆胡內牌型加附加牌型不能衝破爆胡的上限。

1、一炮三響 ： 同一張牌點三個炮，點炮者包三家。胡牌者不滿3番牌型，按照3番滿計算，大於3番的牌型，按照實際牌型計算。

2、槓上開花：不滿3番牌型，按照3番滿計算，大於3番的牌型，按照實際牌型計算。

3、槓上開花包槓：開暗刻明槓補牌後胡牌，計自摸，點槓者包三家牌。

不滿3番牌型，按照3番滿計算，大於3番的牌型，按照實際牌型計算。

4、海底撈月：摸最後一張牌胡牌。不滿3番牌型，按照3番滿計算，大於3番的牌型，按照實際牌型計算。

5、包自摸規則： 十二張落地包自模，包先不包後。例一：若玩家A打出一張牌讓其中一名玩家做成十二張落地（即已碰/吃/明槓出的牌共有12張牌）而做成該玩家為單吊一張叫胡的情況時，該名打出者A必須承擔包自模的責任，即若該名玩家在12張落地的情況時自模胡牌．該打出讓玩家成立12張落地的玩家A便需要為其餘兩家代付該筆自模的金幣．例二：玩家A放一張讓玩家B12張落地達成，及後玩家A再放一張讓玩家C或 D12張落地達成，此時玩家A只需要承擔包玩家B自模的責任，不需要承包玩家C和D。

6、特殊牌型包自摸： 大四喜：玩家已碰出東、南、西、北，任意3款．若有人打出餘下一款者，那人則需承擔包自模的責任。

大三元：玩家已碰出紅中、白板、發財，任意2款．若有人打出餘下一款者，那人則需承擔包自模的責任。

7、搶槓：明刻開明槓，可以被搶槓胡，搶槓胡等同槓開，當自摸，被搶槓者（欲開槓者）包三家牌，暗槓不可搶槓胡。搶槓者牌型不滿3番牌型，按照3番滿計算，大於3番的牌型，按照實際牌型計算。

暗刻開明槓，不算搶槓胡，胡牌者只能胡點槓那張牌，只算普通胡牌。

8、天和：只有莊家獨有的權利，莊家起牌後即成和牌牌型。按6番計算。

9、人和：起牌後，莊家打出的第一張牌，閒家吃和。按6番計算。

10、地和：起牌後，第一圈裏閒家自摸的第一張牌和牌。按6番計算。注：第一圈裏如有人吃、碰牌，有人摸第一張牌，已不生效，不成地和。