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雙堠西瓜

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雙堠西瓜,山東省臨沂市沂南縣特產,全國農產品地理標誌。
沂南縣屬暖温帶季風區半濕潤大陸性氣候。四季分明,春短氣温回升快,風多雨少;夏季炎熱多雨;秋季天高氣爽温差大;沂南縣地處沂蒙山區腹地,境內山丘河流相間棋佈,地貌多樣,自西向東依次為山地、平原、丘陵,土壤以疏鬆的沙質褐土居多,通透性良好,吸散熱快,晝夜温差大,排水性能良好,適宜種植西瓜。雙堠西瓜是雙堠鎮桃花山村、韓家峪村、磊石溝村一帶最早種植的地方品種,又叫“芝麻粒緊皮西瓜”。雙堠西瓜呈橢圓形,瓜皮綠色,上有14至18條墨綠色的縱條紋 [1]  。皮緊,易碎,沙瓤,爽口,品質優良 [2] 
2012年5月2日,原中華人民共和國農業部正式批准對“雙堠西瓜”實施農產品地理標誌登記保護 [3] 
中文名
雙堠西瓜
產地名稱
山東省臨沂市沂南縣
品質特點
瓤沙味甜、籽少皮薄
地理標誌
國家農業部農產品地理標誌
批准文號
國家農業部公告第1763號
批准時間
2012年5月2日

雙堠西瓜產品特點

雙堠西瓜品質特性

雙堠西瓜是雙堠鎮桃花山村、韓家峪村、磊石溝村一帶最早種植的地方品種,又叫“芝麻粒緊皮西瓜”。雙堠西瓜呈橢圓形,瓜皮綠色,上有14至18條墨綠色的縱條紋 [1]  。皮緊,易碎,沙瓤,爽口,品質優良 [2] 

雙堠西瓜營養價值

雙堠西瓜,瓜皮厚小於1.2釐米,可溶性固形物達10%以上,含總糖量大於5%,單瓜重3-4公斤,營養豐富 [1] 
雙堠西瓜 雙堠西瓜

雙堠西瓜產地環境

雙堠西瓜土壤地貌

沂南縣地處沂蒙山區腹地,境內山丘河流相間棋佈,地貌多樣,自西向東依次為山地、平原、丘陵,土壤以疏鬆的沙質褐土居多,通透性良好,吸散熱快,晝夜温差大,排水性能良好。雙堠西瓜生產區域養殖發達,有機肥源充足,農民有使用有機肥的傳統,因此土壤養分狀況較好。經測定有機質含量1.32%,全氮0.075%,全磷0.082%,鹼解氮95毫克/千克,速效磷24毫克/千克,速效鉀93毫克/千克,土壤代換量18.2毫克/100克,養分比例適於西瓜生長 [1] 

雙堠西瓜水文情況

沂南縣境內有沂河、汶河、蒙河三條大河和20多條小河。農田排灌設施配套齊全,保證了雙堠西瓜不同生長期的灌溉需水 [1] 

雙堠西瓜氣候情況

沂南縣屬暖温帶季風區半濕潤大陸性氣候。四季分明,春短氣温回升快,風多雨少;夏季炎熱多雨;秋季天高氣爽温差大;冬季寒冷少雨雪。
光照:該區光照資源豐富,日照時間長,光照充足,常年平均日照時數為2475.5小時;年平均太陽總輻射量為120.1千卡/釐米。
温度:年積温4839.7℃,平均氣温12.9℃,7月份最高32.1℃,1月份最低氣温-3.2℃。無霜期210天左右,年均≥0℃的農耕期長達290天左右。夜間涼爽,晝夜温差大,有利於作物養分積累。
降水:水資源豐富,年平均降水量808.1毫米,年間變化大,春季少雨,多集中夏季,降水不穩定,常出現春、秋季乾旱現象 [1] 
雙堠西瓜 雙堠西瓜

雙堠西瓜歷史淵源

雙堠西瓜具有悠久的歷史。
17世紀中期(明末清初),雙堠鎮桃花山一帶就有專門種西瓜的瓜農,當時品種較多,但生產發展緩慢,種植分散,品質差,產量低,退化現象嚴重。
20世紀50年代的建國初期,雙堠鎮西瓜種植面積逐漸增大,經過瓜農長年選育,品質也逐年提高,其中張鐵峪、磊石溝等村莊的“芝麻粒”西瓜最為出名,後來該品種在全縣推廣,被譽為“沂南蜜” [4] 
雙堠西瓜 雙堠西瓜

雙堠西瓜生產情況

2012年,沂南縣雙堠西瓜區域保護面積573平方公里,總生產面積1400公頃,年生產總量為4.2萬噸 [1] 
2017年,雙堠西瓜鎮種植面積3萬餘畝 [4] 
雙堠西瓜 雙堠西瓜

雙堠西瓜產品榮譽

1985年、1987年,雙堠西瓜參加兩屆山東省西瓜評比,獲“地方名優西瓜”稱號 [4] 
1986年4月,雙堠西瓜獲臨沂地區西瓜評比地方品種第一名 [2] 
1999年,雙堠西瓜進行商標註冊 [4] 
2012年5月2日,原中華人民共和國農業部正式批准對“雙堠西瓜”實施農產品地理標誌登記保護 [3] 
雙堠西瓜 雙堠西瓜

雙堠西瓜地理標誌

雙堠西瓜地域保護範圍

雙堠西瓜的地理標誌保護的區域範圍為沂南縣境內,包括雙堠、孫祖、青駝等鄉鎮的桃花山村、韓家峪村、磊石溝村等近100個自然村。地理座標為東經118°07′00″至118°30′00″,北緯35°19′00″至35°37′00″ [3] 

雙堠西瓜質量技術要求

  • 生產技術要求
1、產地選擇特殊要求:西瓜栽培宜選擇地勢較高、排水方便、土質疏鬆、通透性良好的砂壤土或者壤土地塊。
2、品種選擇特定要求:選擇具有早熟、皮薄、沙瓤、汁甜、籽小、抗病能力強等特點的沂南蜜西瓜(小蜜包西瓜)西瓜品種。
3.1生產過程管理,包括農業投入品等方面的特殊規定:雙堠西瓜的生產過程包括整地、播種、大田管理、收穫等幾個時期。
3.2精細整地施肥:計劃來年種植西瓜地塊,前茬作物收穫後,於10月上旬,按畝用充分腐熟畜禽糞肥2000公斤,均勻撒於地表面,然後深耕20釐米、耙平。播種前,按照兼作套種模式起壟,畝壟施硫酸鉀複合肥18公斤,準備種植。
3.3種子處理:為保證苗齊苗壯,要用清水選種。播前1至2天,將種子放在温水內,撈出漂在水面上的秕種,然後將下沉子粒撈出,再用清水沖洗2至3遍,然後用温水泡種12至24小時催芽。
3.4種植:採取間作套種模式,主要間作類型:西瓜甘薯間作,西瓜棉花間作,西瓜黃煙間作;主要套種模式:西瓜套種玉米。按照兩行甘薯(花生、棉花、黃煙)間作一行西瓜的比例扶壟,於4月20日至5月20號直播,或者4月25日移栽,畝種植400至600株;西瓜套種玉米模式,於7月上旬套種玉米。
3.5生長期管理:出苗後及時間苗、缺苗補種、中耕除草。於雨後及時進行疏苗移栽,疏密補稀,達到苗全、苗勻。第一次中耕可結合間苗,做到除草、鬆土、圍苗一次完成,以後根據降雨、草害發生情況及時中耕。從雌花開花到果實成熟需要32天左右,期間應做好整枝、壓蔓、護理等工作。
3.6病蟲害防治:雙堠西瓜採取間作套種方式種植,光照通風良好,故病害較輕。雙堠西瓜蟲害以粘蟲和蚜蟲為主,可採用人工捕捉、色板誘殺及植物源農藥如苦蔘鹼、芸菊等葉面噴灑相結合的方式防治。
3.7收穫:標記西瓜開花授粉時間,按不同品種成熟所需天數確定採收日期 [1] 
  • 產品質量安全規定
雙堠西瓜的產地環境必須符合NY5110-2005,入市西瓜必須達到農業部NY5109-2005,詳見下表。有《農產品質量安全法》第三十三條規定情形的不得上市銷售 [1] 
<b>無公害食品西瓜的衞生指標</b>
序號
有害物質名稱
指標/(毫克/千克)
1
樂果
≤1.0
2
辛硫磷
≤0.05
3
抗蚜威
≤1.0
4
氰戊菊酯
≤0.2
5
溴氰菊酯
≤0.2
6
百菊清
≤1.0
7
多菌靈
≤0.5
8
砷(以As計)
≤0.5
9
氟(以F計)
≤0.5
10
亞硝酸鹽和硝酸鹽
≤4.0

雙堠西瓜專用標誌使用

包裝:包裝的產品做到無畸形果、損壞果、病蟲果,同一包裝中裝填同一品種、同一等級產品。包裝物上標明產品名稱、等級、執行標準,通過無公害農產品、綠色食品、有機食品認證的要標明認證種類。對每一個西瓜都要進行個體套袋,然後裝箱。
標識:標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌 [1] 
參考資料