陶鬹

關於陶鬹的定義，早在漢代便有結論。《説文.鬲部》曰：陶鬹為“三足釜也, 有柄可持,有喙可寫物”。喙，即鳥嘴。

鬹是山東龍山文化的典型器之一，起源於大汶口文化中期，盛行於大汶口文化晚期和龍山文化階段。

鬹的質地分夾砂和泥質兩種。夾砂陶鬹一般較粗糙，出土時器底多有煙燻痕跡，有的器腹內還有灰黑色的殘渣，當為殘存的酒渣。這類夾砂鬹是專門用來煮酒温酒的泥質陶鬹質地細膩，製作也精緻，可能是專作注酒用的。龍山文化晚期出現的平底鬹就是由泥質三足鬹發展而來，後世的酒注子、酒執壺等注酒器也可溯源於此。