陳錫卿

參賽茶園

茶菁原料好壞與茶葉品質息息相關，茶園儘量少用殺草劑除草，以人工除草方式為主；肥料以豆類有機肥為主，配合種植綠肥及合理施用化學肥料。依照植物保護手冊安全使用農藥，注意安全採收期。 重視夏季留養病蟲害管理，以培育強壯枝條與樹勢。作好茶園周邊環境水土保持工作，栽培儘量採取有機方式栽培。 製茶過程注重衞生，全程監控防患污染，以提供消費者安全、優質茶葉。

2005年台灣優質茶葉競賽總冠軍獲得者。 82年十大傑出農村青年。歷年來總計榮獲各項優良茶比賽特等獎36次。93年冬季、94年春季優良茶「縱谷好茶」特等獎。

壓軸拍賣的是獲得2005年台灣優質茶葉競賽總冠軍的台東縣鹿野鄉陳錫卿的“冠軍茶”。他的茶採自三年樹齡的青心烏龍。烏龍茶是講究香味、加工精細的茶葉。全球烏龍茶年產量約為十萬噸，台灣即佔百分之二十。　第一個出價的是鹿野鄉長，叫價二十五萬元。緊接着一位台南來賓就開價五十八萬元。“御茶園”老闆再次出擊，追價六十萬元。擁有十五家店鋪的“振興茗茶”的老闆再追加到六十六萬元。　競爭激烈之時，拍賣師問在座的天仁茗茶董事長李勝治：“2004年，您以四十六萬元的最高價標得‘台灣第一好茶’冠軍茶，今年您不心動嗎？”李先生笑答：“今天我帶來五十萬元，看來今年要讓賢了。説實話，買一斤冠軍茶，比花一千萬元做廣告值得。”　此言一出，“鹿鳴温泉飯店”的老闆出價六十九萬，“維他露”食品股份有限公司代理董事長邵瑋霖叫出八十八萬元的最高價。記者問邵先生為何出此高價，他説：“知識經濟的時代，人才難得。我們要聘陳錫卿先生作技術顧問，開發優質茶葉，以加工新飲料。”　陳錫卿樂得合不攏嘴。他説：“現在的年輕人都愛喝咖啡，這家公司願意開發茶葉，我願意支持他。”

陳錫卿（1907——），台灣南投人。台北帝國大學政治系畢業，獲得法學學位，後入革命實踐研究院聯戰班第六期學習。曾經在東北偽滿洲國教育司任職。1945年日本投降後，去上海投奔陳儀。回台灣後，任過台灣省政府農林出專員、秘書。1947年任彰化市市長。1950年至1960年任彰化縣第一、二、三屆縣長。1966年調任中國國民黨中央委員會副秘書長。1971年兼任台灣省選舉罷免監察委員會主任委員及齊魯企業公司董事長。1977年退休，仍任黨務顧問等職務。 ^[1]