陳煥

福鼎大白茶原產於福鼎太姥山。據傳説，太姥山古名才山，堯帝時（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以種蘭為業，為人樂善好施，深得人心，並曾將其所種綠雪芽茶作為治療麻疹聖藥，救活很多小孩，人們感恩載德，把她奉為神明，稱她為太母，這座山也因此名為太母山。到漢武帝時，派遣了侍中東方朔到各地授封天下名山，於是太母山被封為天下三十六名山之首，並正式改名為太姥山，現今福鼎太姥山還留有相傳是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母樹綠雪芽古茶樹、太姥娘娘發現綠雪芽的山洞和澆灌綠雪芽的丹井。距今150多年前（約1857年），有柏柳鄉竹欄頭村（現為點頭鎮過筧村竹欄頭自然村）陳煥把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。

相傳堯帝時，福鼎縣太姥山上住着一位老母，曾遇仙人授以丹術後昇天。西漢時，東方朔封太姥山為天下三十六名山之首，並敕封老母為“太姥娘娘”。後人供奉香火，傳説很是靈驗。

福鼎竹欄頭自然村有一孝子名陳煥，性至孝，但因地瘠，終年操勞，也難求得雙親温飽，深感愧對父母。時大年過，陳煥遂持齋三日，攜乾糧上太姥山祈求太姥娘娘“託夢”，指點度日之計。陳煥焚香禮拜畢，閤眼睡去，朦朧之中，只見“太姥娘娘”手指一樹曰：“此山中佳木，系老嫗親手所植，羣可分而植之，當能富有。”次日，陳煥走遍山山嶺嶺，直至太陽落到西山頭，果然在鴻雪洞中覓到一叢茶樹。陳煥大喜，當即用隨身帶來的鋤頭，分出一株攜回家中精心培植。百日後，果然生機嫣然，其茶異於常種，它就是今天的“福鼎大白茶”。

還有一個傳説就是竹欄頭村陳氏子孫口頭流傳的一個故事：傳説陳煥的母親雙目失明，為救其母，陳煥終日拜佛求醫，忽一日，夢見一女子手指一樹曰：“此乃山中佳木，系老嫗親手培植，此樹葉可治你母親眼疾”；問及姓名，曰：“吾乃才山老母是也”。醒來時，對面山果然有一茶樹，及摘其葉，泡之，為其母親洗眼，果然復明；後為紀念此女，改“對面山”為“上才山”。