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陳樹俊
鎖定
陳樹俊,男,1964年5月生,山西省定襄縣人。山西大學生命科學學院副教授、碩導,大連輕工業學院畢業,1984年獲得工學學士學位。主要從事食品科學與工程研究。承擔縱橫向科研課題50項,科研經費100多萬,發表論文20篇,其中獲得山西省科技進步二等獎3項,山西省星火科技一等獎1項。
- 中文名
- 陳樹俊
- 出生日期
- 1964年5月
- 職 業
- 教師
- 性 別
- 男
陳樹俊已發論文
[1] 陳樹俊,張海英. 低糖果汁型酸甜棗脯的研究.中國食品學報
[2] 陳樹俊,周小理. 蟲草黃梨汁增強機體免疫調節功能的研究. 食品科學
[3] 陳樹俊,周小理. HACCP在濁型沙棘果汁飲料中的應用. 食品工業科技
[4] 陳樹俊. 純天然山楂果珍粉及山楂原粉的研究. 山西省品工業
陳樹俊承擔項目
[1] 酶法提取番茄紅素工藝的研,縱向(省科委) 2002年至今
[2] 微膠囊技術在果蔬原粉中的應用, 縱向(省科委) 1995-1999
[3] 系列果肉飲料的研製 縱向(省科委) 1995-1996
[4] 功能性營養保健飲料的研製 縱向(省科委) 1992-1993
陳樹俊獲獎情況
[1] "廈普賽爾"黃梨汁系列飲料開發 山西省科技進步獎 第2,
[2] 系列果肉飲料的研究 山西省科技進步獎 第2,
[3] 功能性營養保健飲料-益爾康的研究 山西省科技進步獎 第2,
[4] 海紅果系列食品開發項目 山西省星火科技獎 第1,
陳樹俊轉讓成果
[1] 黃梨汁系列飲料開發,山西廈普賽爾食品飲料股份有限公司,1997 年銷售收入2.5億元
[2] 系列保健醋及醋飲料的開發,山西水塔老陳醋股份有限公司,1995 年銷售收入4億元
[3] 海紅果系列食品開發項目,山西省河曲縣果汁廠,1993 年銷售收入1.5億元
[4] 系列雜糧奶的開發,山西長治牧村乳業有限公司,1999 年銷售收入1.5億元
- 參考資料
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- 1. 師資隊伍 .山西大學生命科學學院[引用日期2014-11-09]
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