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陳化期
鎖定
沉澱完全後,讓初生成的沉澱與母液一起放置一段時間,這個期限稱為“陳化期”。比如,白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的,人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準,陳化期7年以下的是VS,達到7年的是VSOP,超過12年的是CLUB(即“人頭馬俱樂部”),達到15年的是Napoleon(即“拿破崙”級),超過20年的是XO,超過30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),達到50年以上的就是路易十三了。
- 中文名
- 陳化期
- 所屬領域
- 考古
- 詞條統計
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