阿麗雅餐廳

北京阿麗雅餐廳，位於建國門外大街1號中國大飯店2樓，堪稱北京最好的酒店商務餐廳之一，出品“北京最好的商務套餐”，很受食客追捧。餐廳環境簡約雅緻，氛圍休閒寧靜。

阿麗雅餐廳分為兩層，樓上是餐廳，樓下是酒吧。酒吧有嗓音沙啞的主唱，很時髦的頹廢風格，二樓則景色大展，有一種豁然開朗的感覺，靠陽台的位子很適合曬太陽喝下午茶。兩樓之間有小樓梯連接，很有樓中樓的味道。餐廳還專門請加拿大的DJ為這裏的獨特氛圍量身定做了以“阿里亞”命名的背景音樂，優雅迷人。

北京阿麗雅餐廳阿麗雅餐廳菜品新鮮，別具一格。主廚根據季節變化更換菜單，精心選擇高品質的原料，菜品主打精緻的西餐，歐陸菜和法餐意餐結合，又巧妙運用東南亞調味品，融入充滿想象力的西式廚藝之中，創造出一系列濃淡想宜的美食。阿麗雅的美酒大多都是第一次進京的國際品牌，種類相當豐富，僅馬提尼酒就有20多種可供食客選擇。

冬日菜式

初冬季節，中國大飯店阿麗雅主廚戴巍精心奉獻冬日温情菜餚，健康美味，滿足味蕾誘惑。

冬日温情菜餚零點菜單包括：牛尾蔬菜湯、文蛤奶油湯、火腿青豆湯、啤酒燉牛短排配奶油土豆、羊肉香腸配洋葱汁、香草土豆泥、加吉魚蟹肉派、熱大黃根奶油蛋羹、黏棗補丁配蘇格蘭黃油汁

在這裏用餐，體驗的是很地道的英文服務，聊天氛圍濃厚，服務生娓娓道來，絲毫不必擔心溝通問題。商務午餐沙拉最受歡迎的是一道ItalianDress，以酸甜為主，入口清爽，有很好的美容保健作用。油醋汁沙拉很新鮮，兩片煙燻三文魚夾住蟹肉沙拉，味覺層次分明，餘味綿長。