閩烘青

閩烘青是以福建省小葉種茶樹的芽葉，經過殺青/揉捻/解塊/烘乾工藝製成的綠茶。

閩烘青屬於普通烘青綠茶，按其感官品質分為六個級，每級分兩個等，共十二等。普通烘青，也有細嫩烘青，主要是包括閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。