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閩式糕點

鎖定
閩式糕點,以蝦乾、紫菜、桂元、香菇、糖醃肉丁為主料的食品。
中文名
閩式糕點
分    類
閩式
口    味
甜酥油潤、海鮮風味
主要食材
蝦乾,紫菜,桂元,香菇,糖醃肉丁
代表品種
禮餅豬油糕
以福州地區為代表,餡料多用蝦乾、紫菜、桂元、香菇、糖醃肉丁等。口味甜酥油潤,海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅豬油糕等。