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開原大蒜
鎖定
開原大蒜主要產於長白山脈開原老城鎮金錢河一帶,此地土質肥沃,所產大蒜品質最佳,種植歷史已達300年以上。
開原大蒜優勢
開原大蒜口味優勢
開原大蒜源於胡蒜,皮色紅紫,辛辣味濃,具有個大、瓣少、粘度大等特點。
開原大蒜營養優勢
含有豐富的營養成份,每100克鮮蒜頭中含水70克、蛋白質4.4克、脂肪0.2克、糖類23克、熱量111千卡。開原大蒜還具有特殊的藥用價值,含有硫化丙烯等成份,能幫助清除積存人血管中的脂肪,減少心臟病發作,降低膽固醇等作用,1985年被評為省優產品。
因開原處於長白山末梢,氣候的獨特性、肥沃的黑土地,才能生長出獨一無二的優質大蒜。是其他品種的大蒜所代替不了的。
開原大蒜產量優勢
開原大蒜產量高、效益好、蒜頭橫徑4—5釐米,縱徑3.5—4.5釐米,單頭重30—40克,大蒜畝產均在500 公斤以上,最高達900公斤。畝產蒜台200公斤,畝產值可達1000元,每畝地可獲純利700餘元。開原每年大蒜總產量可達300多萬公斤。
開原大蒜綠色優勢
開原大蒜的種植有着優良的種植傳統,不上化肥,不用農藥,全部由有機肥為主,並且大蒜均為往年秋冬季種下,經過一個寒冬,來年春天6月份收穫,就因為這樣優良獨特的種植方式和氣候環境,才造就了口味香醇營養豐富、無公害的開原大蒜。
開原大蒜銷售
“開原蒜”是開原市的傳統名牌,近年來,開原市通過進一步開拓市場、增強市場競爭力等方式,使農民種植大蒜這一傳統產業加速向優勢經濟產業轉變。該市大蒜已出口到韓國、日本等國家,年出口量達80萬公斤。