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鐮刀菌
鎖定
鐮刀菌屬不全菌綱，叢梗孢目，瘤痤孢科，鐮刀菌屬，廣佈自然界，有些引起小麥、水稻和蔬菜的病害；有些對工農業有利，如赤黴素(920)就是從念珠鐮刀菌產生的；有些引起人和動物的真菌病，如茄鐮刀菌(F. solani)可引起角膜潰瘍，有時侵犯皮膚和指甲，甚至中毒(鐮刀菌毒素)
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。在分類學上，鐮刀菌無性時期原屬於半知菌亞門，有性時期為子囊菌亞門。根據《菌物詞典》2001年第9版，鐮刀菌屬於無性真菌類，有性時期為子囊菌門。自從1809年Link首先在錦葵科植物上發現第一株鐮刀菌，定名粉紅鐮刀菌Fusarium roseum Link 以來，鐮刀菌的種類已發現44種和7個變種左右。它們分佈極廣，普遍存在於土壤及動植物有機體上，甚至存在於嚴寒的北極和乾旱炎熱的沙漠，屬於兼寄生或腐生生活。
鐮刀菌簡介
在分類學上，鐮刀菌無性時期原屬於半知菌亞門，有性時期為子囊菌亞門。自從1809年首先在錦葵科植物上發現第一株鐮刀菌，定名粉紅鐮刀菌以來，鐮刀菌的種類已發現大約44種和7個變種。它們分佈極廣，普遍存在於土壤及動植物有機體上，甚至存在於嚴寒的北極和乾旱炎熱的沙漠，屬於兼寄生或腐生生活。
鐮刀菌的有性時期分別屬於肉座菌科的赤黴屬、叢赤殼屬、麗赤殼屬和小赤殼屬等。除Gillerella zea這類鐮刀菌極為常見和易培養外，大部分種類在培養基上較少形成子囊殼，而且有些種類未發現有性時期，因此在鐮刀菌鑑定上主要根據無性時期的形態特徵。
很多鐮刀菌可以使昆蟲染病，如嗜蚧鐮孢，在自然條件下可以控制害蟲蟲口密度。鐮刀菌在植物線蟲防治方面也具有重要意義。此外非致病性鐮刀菌還可以用來防治鐮刀菌病害，如利用棉花體內非致病鐮刀菌對棉花黃萎病進行誘導防治，田間試驗結果顯示，在棉田第一次黃萎病發病高峯時，非致病鐮刀菌對黃萎病的防效較理想。有的鐮刀菌在自然界中可分解纖維素降解有機物，對自然界的物質循環起着一定的作用，在生物脱除氮氧化物，生物降解酚類化合物、氰化物和合成染料，吸收、蓄積、降解多環芳烴等方面有着巨大潛力，對環境保護起着不可忽視的力量
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鐮刀菌危害
鐮刀菌是一類世界性分佈的真菌，它不僅可以在土壤中越冬越夏，還可侵染多種植物(糧食作物、經濟作物、藥用植物及觀賞植物)，引起植物的根腐、莖腐、莖基腐、花腐和穗腐等多種病害，寄主植物達100餘種，侵染寄主植物維管束系統，破壞植物的輸導組織維管束，並在生長髮育代謝過程中產生毒素危害作物，造成作物萎蔫死亡，影響產量和品質，是生產上防治最艱難的重要病害之一
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鐮刀菌臨牀意義
鐮刀菌利用
很多鐮刀菌可以使昆蟲染病，如嗜蚧鐮孢，在自然條件下可以控制害蟲蟲口密度。鐮刀菌在植物線蟲防治方面也具有重要意義。此外非致病性鐮刀菌還可以用來防治鐮刀菌病害,如利用棉花體內非致病鐮刀菌對棉花黃萎病進行誘導防治，田間試驗結果顯示，在棉田第一次黃萎病發病高峯時，非致病鐮刀菌對黃萎病的防效較理想。有的鐮刀菌在自然界中可分解纖維素降解有機物，對自然界的物質循環起着一定的作用，在生物脱除氮氧化物，生物降解酚類化合物、氰化物和合成染料，吸收、蓄積、降解多環芳烴等方面有着巨大潛力，對環境保護起着不可忽視的力量。
鐮刀菌分類
鐮刀菌的分類是當今世界上的一大難題。從1809年Link建立鐮刀菌屬以來，鐮刀菌的研究已有200多年的歷史。由於鐮刀菌形態變異大，人們常將不同形態的菌當作新種來描述，到了20世紀30年代，全世界出現了近千種鐮刀菌種名。1935年，德國的Wollenweber & Reinking出版了第一本鐮刀菌專著(Die Fusarium)，提出了鐮刀菌的第一個較完整的分類系統，成為鐮刀菌屬分類研究的基礎。國際上存在10種不同的鐮刀菌分類系統。1940-1957年，Snyder和 Hansen特別指出鐮刀菌的變異性，認為鐮刀菌分類必需用單孢分離的方法，最可靠的鑑定性狀是大孢子的形狀及小孢子和厚垣孢子的有無等。
鐮刀菌形態學
鐮刀菌的有性時期分別屬於肉座菌科(Hypocreaceae)的赤黴屬(Gillerella)、叢赤殼屬(Nectria)、麗赤殼屬(Calonectria)和小赤殼屬(Micronectriella)等。除Gillerella zea 極為常見和易培養外，大部分種類在培養基上較少形成子囊殼，而且有些種類至未發現有性時期，因此在鐮刀菌鑑定上主要根據無性時期的形態特徵。
1、孢子特徵
(1)小型分生孢子：形態多樣，多為單細胞，少數為1-3分隔。形狀有卵形、橢圓形、腎形，少數為瓜子形，梨形，紡錘形，啞鈴形，披針形等。有的種類只有1-2種形狀，有的種類具有多種形狀，而有的種類缺乏小孢子或小孢子極少，或者只有在不良環境中產生。小孢子形成於氣生菌絲上，着生方式有單生，串生，假頭狀着生。
(2)大型分生孢子：散生於氣生菌絲上或生於分生孢子座上、粘孢團及粘滑層中。形狀多樣：有馬特型、美麗型、鐮刀形、桔瓣形、長筒形、紡錘形等。大孢子頂胞形狀有錐形、鍥形、鳥嘴形、漸尖、鈍形等；基胞為有或無足跟。大型分生孢子的分隔數多為3-10分隔，有的分隔數更多。隔膜也不一樣，有的分隔明顯，而有的分隔不明顯。產生於分生孢子座上的孢子形態比氣生菌絲上的典型和穩定。
(3)厚垣孢子：鐮刀菌的厚垣孢子形成於菌絲及分生孢子中，通常為圓形或卵圓形，壁光滑或有突起，絕大多數無色，少數為褐色，肉桂色，多生於菌絲的頂端或中間。有的由大孢子部分細胞膨大直接形成。厚垣孢子的有無在鐮刀菌分類中具有重要意義，但厚垣孢子的形狀、着生方式等性狀被認為是次要的。
2、菌核個別種生長後期可產生菌核，顏色有黃色、白色、紫色、紅色、綠色等。菌核的形狀多為球形，單生或叢生。
3、產孢細胞，產孢細胞是鑑定鐮刀菌的一個重要依據。Booth(1971)提出鐮刀菌的4種產孢細胞。
(1)簡單瓶梗：瓶梗頂端只有一個產孢細胞。
(2)多出瓶梗：在同一個瓶梗上具有兩個或多個產孢孔口。
(4)層出瓶梗：從原產孢細胞頂端的孔口內向前生出一個新的產孢細胞，使產孢位點向前推移，產孢重複進行。
觀察產孢細胞應該在培養初期，這時菌絲較稀疏，容易發現產孢細胞。透明度大的培養基較利於產孢細胞的觀察。
4、子實體類型
分生孢子座：由分生孢子梗聚集形成的小墊，其上產生大型分生孢子。分生孢子座的外形在培養中與假粘分生孢子相同，與後者的區別為基部有薄壁組織構造的子座或僅有錯綜的菌絲。分生孢子座在培養中生於氣生菌絲體上或在基物的底部，為藍色、淺紫色、橙色或桂色。
鐮刀菌鐮刀菌毒素
鐮刀菌毒素種類較多，從食品衞生的角度來講，主要有單端抱黴烯族化合物( trichothecenes，CTCs)、玉米赤黴烯酮( zearalenone)、丁烯酸內酯( butenolide)和伏馬菌素( fumonisinsFB)等毒素
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鐮刀菌常見產毒黴菌有九個種，禾穀鐮刀菌（F. graminearum）、串珠鐮刀菌（F. moniliforme）、三線鐮刀菌（F. tricinctum）、雪腐鐮刀菌（F. nivale）、梨孢鐮刀菌（F. poae）、擬枝孢鐮刀菌（F. sporotricoides）、木賊鐮刀菌（F. equiseti）、茄病鐮刀菌（F. solani）、尖孢鐮刀菌（F. oxysporum)。
鐮刀菌案例
2007年4月，正值海南省香蕉收穫季節。但是海南省香蕉價格從3月20日起不正常的大幅下跌，收購商減少，蕉農銷售困難，造成了較大損失。這主要是由於3月13日以來部分媒體的報道稱香蕉“巴拿馬病”不但是癌症，也是香蕉世界的SARS。不少消費者誤解為吃了香蕉易患癌症；還有媒體報道香蕉是“毒水果”，導致了消費者的恐慌。
