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鍾情咖啡
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鍾情咖啡(英文名:Coffee Lover)是由香港國際認可咖啡師考官葉榮先生創辦於2001 年6 月9日的著名咖啡品牌。開辦了多類型與“咖啡師”相關的課程,如咖啡店開業課程、咖啡製作技術培訓、咖啡品評基礎課程、專業咖啡師證書課程等等,是香港咖啡業界最持久及開辦課程次數最多的咖啡培訓專業機構,葉榮先生於2009年4月榮獲國際認可咖啡師執考官資格。
- 中文名
- 鍾情咖啡
- 主要原料
- 咖啡豆
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人羣
- 成年
- 中 國
- 香港國際咖啡師考官葉榮先生創辦
鍾情咖啡概況
鍾情咖啡(英文名:Coffee Lover)是由香港國際認可咖啡師考官葉榮先生創辦於2001 年6 月9日的著名咖啡品牌。創辦之初,以提供咖啡品嚐培訓為主。自2003年1月開始,開辦了多類型與“咖啡師”相關的課程,如咖啡店開業課程、咖啡製作技術培訓、咖啡品評基礎課程、專業咖啡師證書課程等等,是香港咖啡業界最持久及開辦課程次數最多的咖啡培訓專業機構,葉榮先生於2009年4月榮獲國際認可咖啡師執考官資格;至2012年,學生人數已超過三千多名,包括系本土和大陸的咖啡愛好者,同時亦為業內及計劃開店之人士提供專業培訓服務。
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該機構從2012年開始經營各國優質咖啡豆、錫蘭紅茶及咖啡機等批發業務,精選世界各地有名的咖啡豆,同時自創子品牌如阿雷士(ALREX)、卡拉露娜(KALA RUNA)等,在香港已有一定的知名度。
鍾情咖啡經營特點
為使客人品嚐到優質咖啡,除選購優質阿拉比卡咖啡豆外,更特意安排每日按預訂銷量烘焙生產,新鮮及優質保證。因應商户個人風格的要求,可以安排專業咖啡調配師為閣下的餐廳“度身訂造”獨特口味的拼配咖啡及紅茶產品。業務暫時沒有涉及大陸地區。
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- 參考資料
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- 1. 鍾情咖啡公司介紹 .香港貿發局.2009-10-09[引用日期2013-02-28]