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https://baike.baidu.hk/item/鍋鏟/10156266
鍋鏟
鎖定
鍋鏟[guō chǎn],炒菜時用以翻撥原料,煮飯時攪米、起飯、鏟鍋粑的工具。一般以熟鐵、不鏽鋼、鋁材製成。有大有小,煮飯用的較大,有長柄;炒菜用的較小。
[1]
中文名
鍋鏟
外文名
Spatula
[2]
拼 音
guō chǎn
用 途
炒菜時用以翻撥原料
例 句
木柄鍋鏟、鋁柄鍋鏟、煎魚用鍋鏟、分魚用刀
鍋鏟的種類
一般按材料分為木柄鍋鏟、鐵柄鍋鏟、不鏽鋼鍋鏟、塑料鍋鏟等。也有按構造分為傳統鍋鏟,平直鍋鏟,漏鏟等。
參考資料
1.
鍋鏟
.川味坊四川美食網
.2010-11-24
[引用日期2012-08-25]
2.
Chinese Cooking Tools
.The Woks of Life
[引用日期2024-01-09]
圖集
鍋鏟的概述圖(2張)
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最近更新:
葬剑丶曦夜
(2024-01-09)
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