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銨明礬
鎖定
銨明礬是一種無機物，分子式是NH4Al(SO4)2·12H2O。具有溶於水和甘油，更易溶於沸水，水溶液呈酸性，不溶於乙醇的性質。
- 中文名
- 銨明礬
- 分子式
- NH4Al(SO4)2·12H2O
- 用 途
- 發酵粉加工、油炸食品
- 熔 點
- 94.5 ℃
- 性 狀
- 無色玻璃狀八面結晶至白色顆粒或粉末，無臭略帶甜味，有強收斂性。
銨明礬基本概念
銨明礬 （硫酸鋁銨晶體）
漢語拼音:ǎnmíngfán
分子式：NH4Al(SO4)2·12H2O
銨明礬性狀
無色玻璃狀八面結晶至白色顆粒或粉末，無臭略帶甜味，有強收斂性。
銨明礬用途
發酵粉加工、油炸食品、海蜇淹漬、粉條加工、果蔬保鮮保脆、護色、淨水環保、消毒、橡膠加工、製革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆製作。
銨明礬特點
高白度、高細度、高含量、時間長不結塊，給用户製作加工提供了方便。
銨明礬化學性質
本品相對於其他鋁鹽來説不易水解（道理類似於摩爾鹽），可以用作鋁的基準試劑。
銨明礬執行標準
本產品執行最新標準hg2917-1999。
