廈門銀鷺食品集團有限公司

銀鷺食品事業始創於1985年，主營業務為罐頭食品、飲料生產經營，歷經多年的艱苦創業，銀鷺已成功躋身中國罐頭和飲料行業領先企業，位居全國農業產業化領域的領軍企業之一。

中國銀鷺食品集團總部位於福建省廈門市，目前擁有廈門、山東、湖北、安徽、成都五個生產基地，年設計產能達600萬噸。 ^[2] 

銀鷺一直致力於向消費者提供美味、營養、方便的食品和飲品，持續引進、消化和吸收當今世界領先技術水平的食品飲料生產設備和技術，努力滿足當今大眾對健康食品的需求，不遺餘力為股東、為員工、為社會、為廣大消費者和相關方創造共享價值。

經過30多年的發展，銀鷺樹立了卓越的品牌形象，建立了遍佈全國各縣市的立體營銷網絡，所擁有的自主創新產品八寶粥、花生牛奶複合蛋白飲料，在中國家喻户曉，在業界享有較高的知名度和美譽度。 ^[2] 

伴隨着中國城市化、工業化進程的不斷推進、城鄉居民收入的不斷增長和消費能力的不斷提高，銀鷺將持續圍繞“人才、科技、名牌”三大戰略，更加註重食品安全管理、更加註重顧客需求、更加註重產品研發和技術創新，持續開發更多消費者喜愛的美味、營養、方便的食品和飲品。 ^[2] 

2011年，百億銀鷺牽手百年雀巢，吹響了進軍國際的號角。銀鷺、雀巢強強聯合，優勢互補，不斷提升核心競爭力，致力於成為深受消費者信賴的食品飲料行業領導者，成為國人引以為豪的品牌。 ^[3] 

銀鷺從最初只有6名創業者的小作坊，成長為擁有超過15000名員工，產業佈局面向全國，其優秀的企業文化是保持凝聚力的基石。伴隨着企業創始人“誠信、拼搏、創新、責任”的精神在銀鷺薪火相傳，成千上萬的銀鷺員工正和企業同步茁壯成長。在新的歷史時期，銀鷺以博大、開放、包容的精神，向世界優秀企業學習，將優秀的銀鷺基因與世界先進的管理理念相結合，建設積極向上、合作共贏的企業文化。 ^[4] 

銀鷺發源於中國廈門，傳承、凝練中華傳統文化，將傳統美食與現代工藝相結合，創造出獨具中國特色的營養健康食品，如八寶粥、花生牛奶、牛奶花生等，並推廣向全國、乃至全世界。

銀鷺的宗旨在於滿足現代化快節奏生活中，消費者對於食品的方便快捷、均衡營養和健康生活等多方面的、全方位的高要求。銀鷺不斷聚合人才、重視技術創新、提升品牌美譽度，不僅要在企業實力方面擁有領先優勢，還要實現"達則兼濟天下"的夢想，成為消費者可信賴的企業。 ^[4] 

經營範圍包括許可項目：食品生產；飲料生產；糧食加工食品生產；茶葉製品生產；食品經營；食品經營（銷售預包裝食品）；食品經營（銷售散裝食品）；食品互聯網銷售；食品互聯網銷售（銷售預包裝食品）；食品用塑料包裝容器工具製品生產；道路貨物運輸（不含危險貨物）；道路貨物運輸（網絡貨運）；自來水生產與供應；食品用紙包裝、容器製品生產；食品進出口；乳製品生產；糧食收購；貨物進出口。（依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批准文件或許可證件為準）。一般項目：互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；塑料製品銷售；塑料包裝箱及容器製造；技術服務、技術開發、技術諮詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；企業管理；塑料製品製造；蔬菜、水果和堅果加工；食用農產品初加工；穀物磨製；休閒觀光活動；糧油倉儲服務；包裝服務；包裝材料及製品銷售；農產品初加工服務（不含植物油脂、大米、麪粉加工、糧食收購、籽棉加工）；初級農產品收購；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；穀物銷售；豆及薯類銷售；農副產品銷售；裝卸搬運；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；非居住房地產租賃。（除依法須經批准的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）。(以上經營項目不含外商投資准入特別管理措施範圍內的項目) ^[10] 

廈門銀鷺集團以食品飲料生產為支柱，涉及果蔬保鮮、進出口貿易、包裝材料製造、農產品深加工科研開發、電子科技、房地產開發、實業投資等多種產業領域。

集團設備先進，技術力量雄厚，擁有當今國內外食品飲料行業先進水平的現代化生產線30多條（套），具有較強的專業化、集約化、規模化生產能力，年可生產各類食品飲料罐頭80萬噸，位居全國同行業前列。

技術裝備(9張)

無菌冷灌裝技術是當今食品飲料生產行業發展的潮流和趨勢，其採用瞬間高温方式滅菌，以"熱鍋爆炒、即刻出爐"之原理，保持飲料的天然風味和營養成份，生產的產品新鮮、營養方便、安全。銀鷺於2003年在國內引進PET無菌冷灌裝飲料生產技術和設備，運用於低酸飲料加工，開發生產獨具風味的花生牛奶蛋白飲料，現擁有從意大利、德國、法國、瑞士、瑞典等國家引進注胚、吹瓶、灌裝、UHT殺菌等配套設備的無菌線共10餘條。 ^[5] 

利樂A3高速無菌灌裝生產線

從瑞典全套引進的利樂高速無菌灌裝飲料生產設備，可實現12,000包/1000毫升/小時；24,000包/250毫升/小時。銀鷺食品集團現擁有全套進口利樂生產線20餘條。 ^[5] 

三片罐食品/飲料生產線

三片罐食品/飲料生產線主要生產CAN裝八寶粥、牛奶花生及蛋白飲料、雀巢咖啡飲料，關鍵設備從中國台灣地區、美國等國家和地區引進，灌裝速度達1000罐/分鐘。其自動化程度高，工藝設計科學合理，性價比高，可實現資源（蒸汽冷凝水、餘熱餘壓）的回收循環利用，促進節能減排最大化。

銀鷺食品集團現擁有三片罐食品/飲料生產線10餘條。 ^[5] 

即飲三片罐咖啡生產線主要從德國、瑞典等國家進口前處理、均質、殺菌、灌裝、傳送等關鍵設備，灌裝速度每小時72000瓶，具有自動化程度高、運轉效率高等特點。 ^[5] 

追求卓越，滿意客户 ^[6] 

安全衞生，全員監督，精品意識，視為己任。

牢固樹立服務意識，永不停止對客户滿意度的追求，狠抓產品與服務品質，達到和力爭超越顧客的滿意與期望。每一個銀鷺人都要將追求品質視為己任，齊心協力，對每個環節嚴格把關，層層落實，確保食品安全。 ^[6] 

集團積極實施“人才、科技、名牌”三大戰略，內強管理，外拓市場，取得了可喜的經營業績，躋身中國民營企業500強，中國最具品牌價值500強； “銀鷺”產品榮獲“中國放心食品信譽品牌”，“銀鷺”商標被授予 “全國重點保護商標”、“中國十大公眾喜愛商標”等榮譽。 ^[2] 

在發展與鞏固以食品飲料生產為主業的同時，集團實施二次創業，進軍電子科技、房地產開發等領域，適度介入資本市場，實施跨行業多元化發展，着力打造“百年銀鷺”。 ^[2] 

1985年，中國東南沿海廈門市馬塘村陳清水、陳清淵兄弟等6位青年，順應改革開放之勢，緊抓時代發展機遇，籌資3萬元創建了時為廈門市同安縣村級企業——同安縣新圩興華罐頭廠。期間，銀鷺眾位創始人秉持精誠團結、敢拼善贏、自力更生的閩南精神，艱苦創業，於1988年建成標準罐頭生產通用廠房，並率先成功走出全國性罐頭行業經營困境。 ^[7] 

1990年，銀鷺獲得愛國華僑黃福華先生20萬美元的投資，首次借力創建了廈門同茂食品罐頭有限公司，迅速擴大產能並快速拓寬國內外銷售渠道。這一時期，中國經濟持續迅速增長，人民消費水平不斷提高。銀鷺抓住時機，研發、推出一系列拳頭產品。

1992年八寶粥試產成功並投放市場，獲得消費者青睞；1993年至1996年飲料系列投放市場；1998年碳酸飲料、蛋白飲料投放市場。期間，公司堅持以“誠信、創新、務實、高效”為核心理念，逐步建立起管理科學、有效授權的現代企業管理體系，銀鷺事業發展步入正軌。 ^[7] 

中國經濟持續高速增長，進入商業化、多元化與全球化時代。銀鷺結合企業和社會需求，整合資源，使企業持續成長。期間，銀鷺再次借力，引進台商資金，合資創建廈門銀鷺食品有限公司，建成了先進的800罐/分鐘、1000罐/分鐘八寶粥專業生產車間、在國內率先建設先進的PET無菌冷灌裝飲料生產線，拓展開發建設銀鷺高科技園區二期、三期，推進產品營銷精細化、品牌化管理，銀鷺食品發展邁入快車道。這一時期，銀鷺先後組建廈門銀鷺集團、廈門銀鷺食品集團，拓展建設山東銀鷺和湖北銀鷺生產基地，並於2000年確立實施“人才、科技、名牌”三大發展戰略。

2002年，銀鷺集團經國家農業部等8部委認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”。 ^[7] 

在持續推動實施“人才、科技、名牌”三大戰略的同時，集團制定並推動實施“一三三工程”，圍繞公司治理、組織管理，全面推進整合、提升現代企業管理層次，着力構建“温馨銀鷺、責任銀鷺、和諧銀鷺”，制定實施“十二五”期間產值、銷售在2010年基礎上翻兩番的宏偉發展規劃。 ^[7] 

這一階段，中國國內生產總值大幅提升，成為全球第二大經濟體。國內國際市場競爭空前激烈，銀鷺認識到，要提升競爭力，僅靠自己的力量遠遠不夠。為此，銀鷺決定第三次借力，引進全球食品飲料行業巨頭—雀巢集團進行強強聯合、合資合作，共同拓展大中華區乃至國際市場。2011年8月銀鷺、雀巢合資案獲國家商務部批准，同年11月“中華鷺 · 世界巢”銀鷺、雀巢合資合作正式啓動，吹響了銀鷺進軍國際的號角。 ^[7] 

2000年6月，與台商合資成立廈門銀鷺食品有限公司，2000年11月，組建廈門銀鷺集團。廈門銀鷺食品集團有限公司的前身為廈門銀鷺食品有限公司。

2008年 來自福建廈門的銀鷺食品集團，聯手浙江衞視打造了《銀鷺愛唱才會贏》音樂益智欄目，將娛樂營銷再次升級，活動並沒有誘導明星和選手去盲目追求名次，而是通過娛樂手段贏取“銀鷺公益金”，最終實現自己的公益夢想或幫助別人，為選秀節目帶來一絲新意，也體現了企業的社會責任感，可謂用心良苦。　線上線下相結合，傳播效果最大化

尤其值得一提的是，銀鷺沒有侷限於電視線上平台，而是配合節目推出《銀鷺愛唱才會贏》“愛唱達人”地面徵集活動，在其重點銷售區域與產品銷售結合，凡購買產品達到一定標準均可參加活動，幸運者可到浙江衞視現場與明星對決PK，這樣的活動將在全國13個省舉辦1000多場，由此銀鷺品牌與年輕消費羣體達成深度溝通，將品牌“年輕雙動力”的時尚理念傳播到位。通過線下與線上的整合互動，銀鷺在銷售層面達到快速提升，據統計“銀鷺花生牛奶”單品市場佔有率同比增長近10%，成長率超30%。

有專家稱，銀鷺食品集團以電視娛樂節目為平台，通過整合傳播，通過娛樂做公益，實現了公益捐助的大眾化、持續化和最大化，開創了一種新的、行之有效的營銷模式。

銀鷺八寶粥獲94年全國名優食品博覽會金獎

銀鷺八寶粥榮獲94年蒙古國烏蘭巴托國際博覽會金獎

銀耳燕窩榮獲94年全國名優食品博覽會金獎

牛奶花生、銀耳燕窩榮獲95年全國名優天然飲料暨高新技術交易會"中華名飲之花"金獎

"銀鷺"牌紅毛丹飲料、花生牛奶飲料、胖大海飲料、獼猴桃飲料被認定為99中 國國際農業博覽會名牌產品 榮獲中國99昆明世界園藝博覽會福建特色產品展銷會貢獻獎

銀鷺牌八寶粥、花生牛奶、椰子汁被評為中國放心食品信譽品牌

2002年6月“銀鷺八寶粥”榮獲“中國保健食品紫荊花特別金獎”

2005年獲評農產品加工企業技術創新機構-農業部獎牌

2006年獲評全國新農村建設百強示範企業

2007中國罐頭十強企業證書

2009年獲評高新技術企業證書

2009年獲評飲料工業十強行業排名第3名

2010年國家重點龍頭企業

2010年全國企事業知識產權試點單位

2011年銀鷺牌牛奶花生榮獲2001中國國際農業博覽會名牌

2012CCTV中國年度品牌

2012年獲評高新技術企業

2012年企業內刊榮獲最佳企業報刊獎

2013質量標杆獎牌 ^[8] 

胖大海榮獲95年福建省飲料檢查評比推薦產品

綠豆爽榮獲95年福建省飲料檢查評比優秀產品

98年"銀鷺"牌系列產品為福建省食品工業協會推薦產品

"銀鷺"牌系列產品在98年吉林省酒飲市場普查中被認定為重點保護代表性新產品

"銀鷺"牌系列產品榮獲98年浙江消費者購物優秀品牌

98年榮獲福建省鄉鎮企業精品展銷會金獎

"銀鷺"系列飲料在1999年市場用户評價中被評為99福建市場十佳用户滿意商品

"銀鷺"牌八寶粥罐頭、花生牛奶飲料、銀鷺可樂飲料、獼猴桃飲料、胖大海飲料榮獲2000年福建省農業精品展銷會 金獎

銀鷺花生牛奶被評為2000年貴州省食品行業上榜品牌

銀鷺牌牛奶花生等2001省農業名特產品展銷會金獎

2001年“銀鷺牌”花生牛奶、天然椰子汁、杏仁露榮獲“福建省用户滿意產品 ”稱號

2010年獲評創新型試點企業

2011獲評守合同重信用企業

2011年獲評福建省納税百強

2011年獲評省級重點龍頭企業

2012年獲評實施技術標準戰略試點優秀企業

2013年榮獲閩商建設海西突出貢獻獎 ^[8] 

荔枝罐頭榮獲92年杭州市場果蔬罐頭質量抽查第一名

銀鷺花生牛奶為2002－2003年度綠色消費品（廈門市消費者委員會）

銀鷺八寶粥為2002－2003年度綠色消費品（廈門市消費者委員會）

銀鷺系列產品榮獲中國（西安）首屆食品節消費者信譽金獎

2010年獲評廈門市2008至2009年度納税A級

2011獲評廈門市十佳工業企業

2011年獲評廈門日報社頒發的最具影響力民生品牌

2011年獲評廈門食品研究公共平台

2011年獲評廈門飲料罐頭研究所

2011年獲評廈門市級重點龍頭企業

2011年向醫療機構捐贈救護車

2012年獲評廈門市2010至2011年度納税A級

2012年銀鷺品牌獲評廈門市優質品牌

2013獲評守2011年度守合同重信用企業

2013年獲廈門市專利獎三等獎

2013年因馳援餘姚洪災被浙江人民廣播電台授予愛心公益獎 ^[8] 

2012年獲評廈門市同安區納税大户

2012年獲評廈門市翔安區十億納税大户

2012年獲評廈門市翔安新圩鎮2011年度納税大户

2012年獲翔安區政府頒發的感動人的管理企業

2012年捐資興學功德無量

2013年獲評廈門市同安區納税1億元以上特大户

2013年獲評廈門市翔安區納税大户 ^[8] 

銀鷺公司總部地址：中國福建省廈門市湖裏區鍾嶺路2號銀鷺大廈 ^[2] 

廈門銀鷺工業園區：中國福建省廈門市廈門銀鷺高科技園區、廈門市翔安區新圩鎮馬塘村

湖北銀鷺工業園區：中國湖北省漢川經濟開發區北橋工業園平章大道6號

四川銀鷺工業園區：中國四川省成都市新津縣五津鎮興園12路168號

安徽銀鷺工業園區：中國安徽省滁州市杭州北路599號

山東銀鷺工業園區：中國山東省濟南市章丘明水經濟開發區濱湖路7718號 ^[2] 

銀鷺牛奶花生借鑑閩台特色小吃“花生湯”製作方法，沿用“生料裝罐、滾動殺菌”的八寶粥生產工藝，經花生預處理，湯汁調配、裝罐、密封、殺菌等工序精製而成。花生顆粒能很好地懸浮於液體中，口感鬆軟，甜度適中，富有居家特色，成為探親訪友、婚禮宴請等饋贈佳品。 ^[9] 

銀鷺進入蛋白飲料市場至今已經有10餘年，銀鷺蛋白飲品，包含花生牛奶、特濃、奇遇秒享等多個產品系列，滿足大眾對營養、美味的需求。 ^[9] 

銀鷺專注生產八寶粥20餘載，始終堅持用心做好粥，建設有世界最大的八寶粥生產基地，使用1200道科技眼精選優質好料，獨創“生料裝罐、滾動殺菌”這一八寶粥生產創新工藝，保持營養精華，創造一流品質。銀鷺人對產品“營養、健康、安全” 孜孜以求，於1992年創造性地開發出“生料裝罐、滾動殺菌”這一八寶粥生產創新工藝，選真材、用實料，為廣大消費者奉獻了營養方便、風味獨特、粥汁均勻的天然、可口的“頭道粥”。 ^[9] 

銀鷺，專注食品點心20餘載，選用真材實料，中式食材，生料入罐，小罐獨立密封熬煮，保持食材口感和營養。五大系列，傳統經典“八寶粥”、五色營養“好粥道”、養生輕食“臻養粥”、閩南名吃“牛奶花生”、清涼消暑 “綠豆湯”……為消費者提供不一樣的體驗

銀鷺進入即飲茶新品類，開啓銀鷺即飲飲品系列，通過對年輕消費者的洞察，推出山雲茶畫、雀巢茶等產品，為年輕消費羣體提供更多即飲茶飲品選擇。 ^[9] 

在中國，近幾年來據數據表明咖啡的消費持續快速增長，人們對於咖啡要求的標準也隨之提高，高質量的咖啡—雀巢即飲咖啡便由此誕生。銀鷺是雀巢中國市場即飲咖啡飲品的加工企業，迄今為止已合作多年。 ^[9]