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https://baike.baidu.hk/item/銀魚炒海帶/4687872
銀魚炒海帶
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銀魚炒海帶是以海帶、銀魚為主料製作的菜品。
中文名
銀魚炒海帶
分 類
家常菜
口 味
香甜可口
主要食材
海帶
菜 名: 銀魚炒海帶
主 料: 海帶4兩(約160克),銀魚8兩(約320克),中芹、
紅蘿蔔
各2兩(約80克),紅椒1只,上湯適量。
做 法: 1、海帶用水浸洗耳恭聽乾淨後切絲,然後漂水去除鹹味,再用熱水略煮片刻去黏液,用上湯略煨。2、銀魚洗淨,用鹽醃片刻,然後洗去鹽分,走油;中芹、
紅蘿蔔
洗淨切絲;紅椒切絲。3、用紅椒起鑊,然後加入中芹與
紅蘿蔔
同炒,加入海帶及銀魚再炒,調味後即可。
圖集
銀魚炒海帶的概述圖(6張)
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風吹过d街道
(2022-12-19)
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