銀杞雞肝湯

1.雞肝洗淨，切薄片，用濕澱料、料酒薑汁、食鹽適量拌勻，醃片刻；白木耳用清水浸發，洗淨撕成小朵；枸杞子洗淨，備用。

2.將以上備用料一齊放入砂煲內，加開水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，調味供用。

[食療功能]：補肝益腎、明目養顏

[適用範圍]：用於肝腎陰虛引起的視力模糊、兩眼昏花、面容憔悴等症。