銀丹草

銀丹草(14張)

多年生草本。莖直立，高30-60釐米，下部數節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖，鋭四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿菱上被柔毛，多分枝。葉片長圓狀披針形，長3-5⑺cm，寬0.8-3cm，先端鋭尖，側脈約5-6對。輪傘花序腋生，輪廓球形，花冠淡紫色。花期6-9月，果期10月。

本品莖呈方柱形，有對生分枝，長15～40cm，直徑0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡綠色，稜角處具茸毛，節間長2～5cm；質脆，斷面白色，髓部中空。葉對生，有短柄；葉片皺縮捲曲，完整者展平後呈寬披針形、長橢圓形或卵形，長2～7cm，寬1～3cm;上表面深綠色，下表麪灰綠色，稀被茸毛，有凹點狀腺鱗。輪傘花序腋生，花萼鍾狀，先端5齒裂，花冠淡紫色。揉搓後有特殊清涼香氣，味辛涼。

銀丹草對環境條件適應能力較強，性喜陽光，耐低温，根莖宿存越冬，對土壤的要求不十分嚴格。 ^[3] 

最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。現廣泛分佈於北半球温帶地區（如美國、西班牙、意大利、法國、英國、巴爾幹半島等），少數見於南半球。廣泛分佈於中國南北各地（如雲南、江蘇、浙江、江西等），生於水旁潮濕地，海拔可高達3500m。赤峯地區均有分佈。 ^[1] 

有野生的也有栽培的，採用種子及宿根繁殖。 ^[3] 

世界薄荷屬植物約有30種；薄荷包含了25個種，除了少數為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。主產地是美國，最好的薄荷產自英國。莖長約90釐米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國現有12種，野生的有辣椒荷、歐薄荷、留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。胡椒薄荷：花穗呈紫色，株高為30－90釐米。

蘋果薄荷：全秼均披覆絨毛，葉子為圓形，有蘋果的香味，故名，株高為60－90釐米。

綠薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，葉脈明顯，株高為60－100釐米。

普列薄荷：花穗呈粉紅色，對寒冷較為敏感，株高為10－40釐米。

鳯梨薄荷：葉面有粉綠色的斑點，因為外形漂亮美觀常用來當作觀賞用，株高為10－50釐米。

檸檬香水薄荷：又名香蜂草，株高50－80釐米左右，為多年生的草本植物，非常耐寒易栽種，花葉用於泡茶，具有放鬆心情幫助睡眠和促進消化的功用。

銀丹草是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症；外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。 ^[2] 

薄荷產品（薄荷腦和薄荷素油）具有特殊的芳香、辛辣感和涼感，主要用於牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品、香皂的加香；在醫藥上廣泛用於驅風、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。全草入藥，辛，涼。歸肺、肝經，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解鬱和止癢等功效，適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚髮癢、疝痛、下痢及瘰癧等症，外用有輕微的止痛作用，用於神經痛等。我國曆來是薄荷腦和薄荷素油的出口大國，產品在國際市場享有盛名，遠銷幾十個國家和地區，外匯收入可觀。

銀丹草的幼嫩莖尖可作菜食，曬乾的莖葉亦常用作食品的矯味劑和清涼食品飲料。 ^[4] 

銀丹草又是一種具有特種經濟價值的芳香植物，可以製作風油精、清涼油，做煙草矯味劑，製作薄荷糖、薄荷牙膏、薄荷香水等。 ^[5]