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銅魚
(銅魚屬鯉形目)
鎖定
銅魚(學名:Coreius heterodon)是鯉科、銅魚屬魚類。體長,粗壯,前段圓筒狀,後段稍側扁,尾柄部高。頭腹面及胸部較平。頭小,近錐形。吻尖,吻長略小於眼間距或等長。口小,下位。眼甚小,鼻孔大,眼徑小於鼻孔徑。體被圓鱗,較小,其遊離部分略尖長。背鰭短小,無硬刺,起點位置稍前於腹鰭起點,至吻端的距離遠小於至尾鰭基部,約與至臀鰭基部後端的距離相等。胸鰭寬,等於或稍短於頭長,末端接近腹鰭起點。腹鰭略圓,起點至胸鰭基與至臀鰭起點等距,或稍近胸鰭基部。肛門近臀鰭,位腹、臀鰭間距離的後1/4處。臀鰭位置較前,尾柄甚高且長。尾鰭寬闊,分叉不深,上下葉末端尖,上葉稍長。鰓耙短小。腸管長几與體長相等,約為體長的0.9~1.1倍。鰾大,2室,前室橢圓形,包於厚膜質囊內,後室粗長,為前室的1.4~2.8倍。腹膜淺黃色。體黃色,背部稍深,近古銅色,腹部白色略帶黃。體上側常具多數淺灰黑的小斑點。各鰭淺灰,邊緣淺黃色。
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銅魚為半洄游性魚類,喜流水性生活,平時多棲息於水質清新、溶氧豐富的砂壤底質河段,喜羣體集遊。銅魚雜食性,主要攝食底棲生物,如淡水殼菜、蜆、螺螄及軟體動物等,也食高等植物碎片、硅藻、水生昆蟲、蝦類和幼魚。
銅魚形態特徵
體長為體高的4.3~5.1倍,為頭長的4.6~5.4倍,為尾柄長的4.4~5.5倍,為尾柄高的7.8~9.3倍。頭長為吻長的2.2~3.0倍,為眼徑的7.4~11.0倍,為眼間距的2.2~3.0倍,為尾柄長的0.8~1.1倍,為尾柄高的1.6~1.9倍,為口寬的7.3~9.0倍,為須長的1.9~2.7倍。尾柄長為尾柄高的1.6~2.2倍。
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體長,粗壯,前段圓筒狀,後段稍側扁,尾柄部高。頭腹面及胸部較平。頭小,近錐形。吻尖,吻長略小於眼間距或等長。口小,下位,狹窄,呈馬蹄形。唇厚,光滑,下唇兩側向前伸,唇後溝中斷,間距較狹。口角具須1對,粗長,向後伸幾達前鰓蓋骨的後緣。眼甚小,鼻孔大,眼徑小於鼻孔徑。體被圓鱗,較小,其遊離部分略尖長;胸鰭基部區集積多數小而排列不規則的鱗片,腹鰭基部也同樣具若干小鱗;背、臀鰭基部兩側具有鱗鞘,腹部鱗片細小,尾鰭基部處覆蓋有許多細小鱗片。側線完全,極為平直,橫貫體中軸成一直線。
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背鰭短小,無硬刺,起點位置稍前於腹鰭起點,至吻端的距離遠小於至尾鰭基部,約與至臀鰭基部後端的距離相等。胸鰭寬,等於或稍短於頭長,末端接近腹鰭起點。腹鰭略圓,起點至胸鰭基與至臀鰭起點等距,或稍近胸鰭基部。肛門近臀鰭,位腹、臀鰭間距離的後1/4處。臀鰭位置較前,尾柄甚高且長。尾鰭寬闊,分叉不深,上下葉末端尖,上葉稍長。
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下嚥齒第一、二枚齒稍側扁,末端略鈎曲,其餘齒較粗壯,末端光滑。鰓耙短小。腸管長几與體長相等,約為體長的0.9~1.1倍。鰾大,2室,前室橢圓形,包於厚膜質囊內,後室粗長,為前室的1.4~2.8倍。腹膜淺黃色。
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銅魚近種區別
銅魚 | ||
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特徵 | 體長,粗壯,前段圓筒狀,後段稍側扁,尾柄部高。頭腹面及胸部較平。頭小,近錐形。吻尖,吻長略小於眼間距或等長。口小,下位 | 圓口銅魚的魚體是長長的圓筒形,頭後背部顯著隆起,顯得背部高;尾柄高而稍側扁,強有力;頭小而較寬,上下扁平;口在吻端下面,呈弧形;嘴角有一對又粗又長的須 |
圖片 |
銅魚生活習性
銅魚的生長大致分為三個階段:第一階段雌魚為4齡內,雄魚為3齡內,這一階段未達或初達性成熟,雌雄魚生長均較快;第二階段雌魚一般為5~9齡,雄魚為4~6齡,個體相繼成熟,生長變慢;第三階段為老年階段,生長滯緩。
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銅魚分佈範圍
銅魚繁殖方式
銅魚性成熟年齡為3齡(♂)至4齡,體長260~350毫米、體重320~560克。絕對懷卵量為4~26.5萬粒(3~7齡)。繁殖季節為4月中旬至6月下句,產卵盛期為4月底至5月中旬。為一次性產卵類型,在流水中產漂浮性卵。1981年葛洲壩截流前,產卵場主要在長江上游底質為礫石、流速較大的江段。1981年後在葛洲壩下至虎牙灘形成新的產卵場。在湘江和沅江上游也有其產卵場。產卵場水温為17~25℃。成熟卵卵徑為1.8毫米,受精卵吸水後卵徑為6~7毫米。水温20~24℃時,經50~60小時孵化。
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銅魚保護現狀
銅魚主要價值
銅魚肉細嫩,味鮮美,為重要的經濟魚類。
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銅魚含肉率為68.13%;肌肉中水分含量為69.58%;肌肉乾物質中粗蛋白、粗脂肪、灰分、鈣、磷的含量分別為72.98%、17.10%、5.14%、0.64%、1.14%;氨基酸含量為62.27克/100克幹物質;必需氨基酸與總氨基酸的比值為42.90%,必需氨基酸與非必需氨基酸的比值為75.12%,鮮味氨基酸與總氨基酸的比值為44.05%;必需氨基酸指數為71.32。
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- 參考資料
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- 1. 銅魚 .國家動物標本資源庫[引用日期2020-03-28]
- 2. Coreius heterokon .fishbase[引用日期2020-03-26]
- 3. Coreius heterodon (Bleeker, 1865) .biolib[引用日期2020-03-28]
- 4. 中華人民共和國農業部公告 第948號 .中華人民共和國農業農村部[引用日期2020-03-28]
- 5. 莊平等編著,長江口魚類,上海科學技術出版社,2006.10,第97-98頁
- 6. Coreius heterodon .fishbase[引用日期2020-03-28]
- 7. 銅魚 .國家動物標本資源庫(河北動物志)[引用日期2020-03-28]
- 8. 銅魚肌肉營養組成與評價 劉軍; 胡兵; 李惠; 陳愛敬; 聶寧; 戴邵虎 上海水產大學學報 2006-07
- 9. 銅魚 .自貢方誌[引用日期2023-03-18]