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金鈎
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漢語詞語
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食品
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金鈎
(食品)
鎖定
金鈎,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜後,經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脱殼等工序製成的產品。
[1]
參考資料
1.
穿越"食"空 經典小吃金鈎抄手 -
.自貢網 - 在這裏,讀懂鹽都
[引用日期2023-06-16]
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歷史版本
最近更新:
駭倫
(2023-06-16)
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