-
金針菇燉雞湯
鎖定
金針菇燉雞湯是一道菜，製作材料有雞、金針菇等。
- 中文名
- 金針菇燉雞湯
- 美食材料
- 雞半隻、金針菇3兩
- 分 類
- 中華美食
- 味 道
- 鮮美
金針菇燉雞湯美食材料
雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少許
金針菇燉雞湯美食做法
(1)雞切成塊，洗淨血污之後、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。
(2)金針洗淨泡軟後放置一旁（當然，也可用新鮮的金針菇），葱洗淨切段。
(3)煲內放水煮沸後，再放雞塊、酒、薑片煮開至滾，改用中火煲10分鐘。
(4)再加入金針略滾一下之後，加入鹽調味，瀝點香油即可盛盤。
- 詞條統計
-
- 瀏覽次數：次
- 編輯次數：7次歷史版本
- 最近更新： 从此我就是我