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金酥雞米花

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金酥雞米花是以雞脯肉、雞蛋為主料的菜品。
中文名
金酥雞米花
分    類
酥
主要食材
雞脯肉，雞蛋

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

金酥雞米花用料

材料
雞脯肉
雞蛋
澱粉
麪包糠
葱
姜
鹽
黑胡椒粉
雞精
料酒

金酥雞米花做法

1. 雞脯肉切成塊，不要太小了，要不不好吃
2. 放上葱薑絲，料酒，鹽，雞精，黑胡椒粉拌勻醃製十五分鐘以上
3. 準備好澱粉，雞蛋液，麪包糠
4. 把雞塊依次在澱粉中滾勻，在沾上蛋液，最後沾滿面包糠
6. 配上番茄醬就可以享用了
[1] 
參考資料