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金色素
鎖定
- 中文名
- 金色素
- 外文名
- Aurochrome
- 時 間
- 1965年
- 顏 色
- 金黃色
Aurochrome
葉黃素類脂溶性色素成分。有多烯烴類結構。1965年在茶葉中檢出。易溶於石油醚或己烷。金黃色。在茶葉中含量為痕量至0.009毫克/克,老葉比嫩葉含量高。對葉底與外觀色澤起一定作用。
葉黃素類脂溶性色素成分。有多烯烴類結構。1965年在茶葉中檢出。易溶於石油醚或己烷。金黃色。在茶葉中含量為痕量至0.009毫克/克,老葉比嫩葉含量高。對葉底與外觀色澤起一定作用。
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