金粟蘭科

草本、灌木或小喬木。單葉對生，具羽狀葉脈，邊緣有鋸齒；葉柄基部常合生；托葉小。

花小，兩性或單性，排成穗狀花序、頭狀花序或圓錐花序，無花被或在雌花中有淺杯狀3齒裂的花被 (萼管) ；兩性花具雄蕊1枚或3枚，着生於子房的一側，花絲不明顯，藥隔發達，有3枚雄蕊時，藥隔下部互相結合或僅基部結合或分離，花葯2室或1室，縱裂; 雌蕊1枚，由1心皮所組成，子房下位，1室，含1顆下垂的直生胚珠，無花柱或有短花柱；單性花其雄花多數，雄蕊1枚；雌花少數，有與子房貼生的3齒萼狀花被。

核果卵形或球形，外果皮多少肉質，內果皮硬。種子含豐富的胚乳和微小的胚。 ^[1] 

5屬，約70種，分佈於熱帶和亞熱帶。中國有3屬，16種和5變種。 ^[1] 

多年生草本或半灌木。葉對生或呈輪生狀，邊緣有鋸齒；葉柄基部屢相連接；托葉微小。花序穗狀或分枝排成圓錐花序狀，頂生或腋生；花小，兩性，無花被；雄蕊通常3枚，稀為1枚，着生於子房的上部一側，藥隔下半部互相結合，或僅基部結合，或分離而基部相接或覆疊，卵形、披針形，有時延長成線形，花葯1-2室；如為3枚雄蕊時，則中央的花葯2室或偶無花葯，兩側的花葯1室，如為單枚雄蕊時，則花葯2室；子房1室，有下垂、直生的胚珠1顆，通常無花柱，少有具明顯的花柱，柱頭截平或分裂。核果球形、倒卵形或梨形 ^[2]  。

喬木或直立半灌木，枝有結節。葉對生，邊緣常有鋸齒，葉柄基部合生成一鞘。花有香氣，單性，雌雄同株或異株；花序腋生或近頂生；雄花聚集成穗狀花序，雄蕊1枚，幾無花絲，花葯2室，線形或長圓形，平排，縱裂，藥隔頂部有短附屬物；雌花組成各式的頭狀花序或圓錐花序；萼狀花被管3齒裂，與子房貼生；花柱極短或無。核果小，球形或卵形，有時為三稜形，外果皮薄，肉質，內果皮常堅硬 ^[3]  。

半灌木，無毛，木質部無導管。葉對生，常多對，橢圓形、卵狀橢圓形或橢圓狀披針形，邊緣具鋸齒，齒尖有一腺體；葉柄短，基部合生；托葉小。穗狀花序頂生，通常分枝，多少成圓錐花序狀；花兩性，無花被亦無花梗；苞片1枚，三角形，宿存；雄蕊1枚，肉質，棒狀至背腹壓扁，花葯2室（稀3室），藥室側向至內向，縱裂；子房卵形，含1顆下垂的直生胚珠，無花柱，柱頭近頭狀。核果球形或卵形；種子含豐富胚乳，胚微小。 ^[4] 

金粟蘭 Chloranthus spicatus (Thunb.) Makino

半灌木，直立或稍平卧，高30-60釐米；莖圓柱形，無毛。葉對生，厚紙質，橢圓形或倒卵狀橢圓形，長5-11釐米，寬2.5-5.5釐米，頂端急尖或鈍，基部楔形，邊緣具圓齒狀鋸齒，齒端有一腺體，腹面深綠色，光亮，背面淡黃綠色，側脈6-8對，兩面稍凸起；葉柄長8-18毫米，基部多少合生；托葉微小。穗狀花序排列成圓錐花序狀，通常頂生，少有腋生；苞片三角形；花小，黃綠色，極芳香；雄蕊3枚，藥隔合生成一卵狀體，上部不整齊3裂，中央裂片較大，有時末端又淺3裂，有1個2室的花葯，兩側裂片較小，各有1個1室的花葯；子房倒卵形。花期4-7月，果期8-9月。 ^[5] 

本科植物主要供藥用和提取芳香油。金粟蘭的鮮花極香，用於燻茶。 ^[1]