金箍條

1. 糯米用水泡一晚上

2. 糯米加水磨成漿，然後倒入布袋子裏濾幹多餘的水分，剩下的膏狀物留下待用（以上兩步也可以直接去超市買湯圓面代替）

3. 糯米膏搓成條狀

4. 鍋內油燒熱，將條狀糯米膏放入鍋內炸，中火，以免外面炸糊了裏面還沒有熟

5. 炸至金黃色，即可撈出

6. 另取部分白糖，和麪粉混合

7. 準備一干淨的鍋，無水無油，將白糖與麪粉混合物放進去幹炒，炒至麪粉熟，即可撈出

8. 用炸好的金箍條蘸超過的糖粉即可