金宗濂

現任北京聯合大學應用文理學院教授，“生物活性物質與功能食品”北京市重點實驗室顧問，北京聯合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心（衞生部認定的功能檢測機構）主任。長期以來從事保健食品與營養學方面的科研和教學工作。1983年在國內率先建立“食品科學與營養學專業”，獲北京市教學成果二等獎。1992年該專業被評為北京市重點建設學科，他為該學科帶頭人。1993年獲國務院特殊津貼。近十多年來，共發表論文200餘篇，專著3部。由於他在保健食品研究、開發領域的貢獻，1996年被國家衞生部評選為第一屆“食品衞生評審委員” 及“功能檢測機構認定專家組成員”。1995年，他主持出版《功能食品評價原理與方法》一書，是國內第一本有關保健功能評價的專著，2000年獲北京市科技進步三等獎。他主持研究的高能野戰口糧增力膠囊於1999年評為中國人民解放軍科技進步三等獎。曾獲國家科技進步三等獎1項，省部委以上科技進步二等獎2項，科技進步三等獎2項，並被評為北京市優秀教師和全國優秀教師。