金口河川牛膝

金口河川牛膝根粗壯，呈近圓柱形，一般直徑為0.5-3釐米，平均直徑可達1.75釐米，最大直徑可達3.3釐米；長30-60釐米；質柔韌，不易折斷；分枝少，平均分支數為2.1，較其它產區明顯偏少；表面黃棕色或灰褐色，斷面淺黃，氣微，味甜，表面具縱皺紋、支根痕和多數橫長的皮孔樣突起。

金口河川牛膝內含穀氨酸、天門冬氨酸、亮氨酸、精氨酸、丙氨酸等1 7種氨基酸，且富含有大量生物鹼，能分離出杯莧甾酮和羥基杯莧甾酮等，其中有效成分杯莧甾酮的含量非常高，有研究表明分別從金口河3個種植基地選取的24批金口河川牛膝樣品，其杯莧甾酮平均含量為0.041%，最高含量高達0.059%。遠遠高於國家規定的0.030%。另外，金口河川牛膝多糖含量比較高，乃金口河川牛膝之最大特點、優勢是金口河川牛膝個大、肥厚、質堅、體實、無空心，最大單株重達1500克。 ^[1] 

金口河川牛膝產自四川省樂山市金口河區，金口河區山地面積佔總面積的99%，系典型的大山區。金口河的山大都有兩三千米高。這一座座高高矮矮的山只不過是一砣砣大大小小的石頭。其中山地佔99%，最低海拔530米，最高海拔3321米，平均海拔2250米。

金口河境內屬亞熱帶氣候，氣候温和、雨量較多，但由於境內山峯林立、溝谷深險，山上山下氣候懸殊較大。區域內的大坪、五池、鹿兒坪等地，處於海拔1500米至2200米高度，基本無夏。大峽谷的谷底，海拔550米至800米的區域，屬於“熱河谷”，冬季（12月~2月）各月平均氣温9℃~11℃，氣候温暖，可作避寒旅遊地。當地俗語“毛坪的雨，沙坪的風，金口河好過冬”，可謂真實寫照。五池一帶多霧；海拔2000米以上山地積雪期長，適宜種植牛膝。

明朝，《滇南本草》中有金口河川種植牛膝的記載； ^[3] 

2012年，樂山市金口河區成立壽屏山川牛膝種植專業合作社。

截至2012年底，四川省樂山市金口河區有牛膝種源面積12000畝，年產鮮牛膝3000噸，實現產值2500萬元。 ^[4] 

2012年12月31日，原國家質檢總局批准對“金口河川牛膝”實施地理標誌產品保護。 ^[2] 

金口河川牛膝產地範圍為四川省樂山市金口河區永勝鄉、金河鎮、共安鄉、吉星鄉4個鄉鎮現轄行政區域。

川牛膝（Cyathula officinalisKuan）。

產地範圍內海拔1800米至2300米，土壤類型暗棕壤、土層厚度30至50釐米，有機質含量≥1%，pH值在5.5至6.5之間。

繁殖方式：採用種子繁殖。

種子選擇：選取播種後第三年生長健壯、無病蟲害的植株作為採種母株，選花團球密集，雄蕊顏色近白色，籽粒飽滿者作為種子。

播種：

（1）時間：宜於3月25日至4月10日。

（2）方式：穴播或條播。在苗高5釐米至6釐米時間苗與補苗。

施肥：每次中耕除草，宜結合追肥。每公頃施腐熟糞水≥8噸，或腐熟餅肥0.75噸至1.5噸。

環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

採收時間：播種後第3年或第4年的秋、冬兩季，宜10月採收。

加工方法：用長鋤挖起，抖去泥土，將鮮根砍去蘆頭，剪去鬚根，用竹刀削掉側根，使主根、側根均成單支。烘乾温度≤70℃，乾製至水分≤15%為止。

感官特色：呈近圓柱形，微扭曲，向下略細或有少數分枝，長30釐米至60釐米，直徑0.5釐米至3釐米；具縱皺紋、支根痕和多數橫向突起的皮孔；斷面有淺黃色小點排列成數輪同心環，質韌，不易折斷，表面黃棕色或灰褐色；氣微，味甜。

理化指標：總灰分≤5.0%，水溶性浸出物≥65.0%，杯莧甾酮≥0.04%。

安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

金口河川牛膝產地範圍內的生產者，可向四川省樂山市金口河區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。金口河川牛膝的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。 ^[2]