野菱

“野菱”一名始載於《本草綱目拾遺》。 ^[5] 

野菱(4張)

是菱科菱屬的一年生浮水水生草本植物。 ^[3]  根二型：着泥根細鐵絲狀，着生水底泥中；同化根，羽狀細裂，裂片絲狀、淡綠褐色或深綠褐色。葉二型：浮水葉互生，聚生在主莖和分枝莖頂，在水面形成蓮座狀菱盤，葉片較小，葉通常斜方形或三角狀菱形，表面深亮綠色，背面綠色，被少量短毛或無毛，有棕色馬蹄形斑塊，邊緣中上部有缺刻狀的鋭鋸齒，邊緣中下部全緣，基部邊緣闊楔形，上面深綠色，下面淡綠色；葉柄中上部稍膨大，葉柄有海綿質的氣囊為長紡錘形或披針形，綠色無毛；沉水葉羽狀細裂，早落。花小，單生於葉腋，花梗細，無毛；萼筒4裂，綠色，無毛；花瓣4，白色，腋生，或帶微紫紅色；雄蕊4,花絲絲狀，花葯丁字形着生，揹着藥，內向；子房半下位，2室，每室具倒生胚珠1棵，花柱細長，柱頭頭狀，上位花盤，有8個瘤狀物圍着子房。堅果三角形，果高1.5釐米，果表面凹凸不平，其四角或兩角有尖鋭的刺，呈綠色，4刺角細長，2肩角刺斜上舉，2腰角斜下伸，細錐狀；果柄細而短；果喙細圓錐形成尖頭帽狀，無果冠。花期7-8月；果熟期10月。 ^[4] 

野菱(13張)

本變種浮水葉互生，聚生於莖頂形成蓮座狀的菱盤，葉片斜方形或三角狀菱形，長2-5釐米，寬2-7釐米，表面深綠、光滑，背面淡綠帶紫，被少量的短毛，脈間有棕色斑塊，邊緣中上部具不整齊的缺刻狀的鋸齒，葉緣中下部寬楔形或近圓形，全緣；葉柄中上部膨大或稍膨大，或不膨大，長3.5-10釐米，被短毛；沉水葉小，早落。花單生葉腋，花小，兩性；萼筒4裂，無毛或少毛；花瓣4，白色；雄蕊4，花絲纖細，花葯丁字型着生，藥揹着生，內向；子房半下位，2室，花柱鑽狀，柱頭頭狀；花盤雞冠狀；花梗無毛。果三角形，高寬各2釐米，具4刺角，2肩角斜上伸，2腰角圓錐狀，斜下伸，刺角長約1釐米；果柄細而短，長1-1.5釐米；果喙圓錐狀，無果冠。7-8月開花，8-10月結果。 ^[1] 

野菱分佈於中國河南、長江流域等省地；日本、越南、泰國、老撾等國家亦有分佈， ^[6]  常生於水墉或田溝內、水塘中。 ^[7] 

野菱喜温暖濕潤的環境氣候，喜陽光，抗寒力強。對氣候和土壤適應性很強，耐水濕乾旱，喜深厚、肥沃、疏鬆的土壤上生長。 ^[8-9] 

野菱繁殖方式一般為種子繁殖。 ^[10] 

8-9月採收，鮮用或曬乾。

8-9月採收，鮮用或曬乾。

【出處】

《綱目》雲：野菱自生湖中，葉、實俱小，其角硬直刺人，其色嫩青老黑。

《綱目拾遺》記載：刺菱乃小菱也，生杭州西湖裏，六橋一帶多有之，以其四角尖如針芒刺手，故名……其菱大者如蠶豆，小者如黃豆，味絕鮮美，雖至秋老，亦不甚大。所述特徵與本種頗似。

【性狀】性狀鑑別：野菱果實扁三角狀，有四角，兩側兩角斜向上開展，寬2-3cm，前後兩角向下伸長，角較尖鋭。表面黃綠色或微帶紫色，果殼木化而堅硬。果肉類白色，富粉性。氣微，味甜微澀。細果野菱果實較小，寬1-2cm.

【性味】味甘；性平

【歸經】歸脾；胃經

【功能主治】補脾健胃；生津止渴；平肝；益腎；止瀉；解毒消腫。主治脾胃虛弱；胃潰瘍；泄瀉；痢疾；暑熱煩渴；腸炎；飲酒過度；瘡腫。 ^[11] 

【用法用量】內服：煎湯，30-60g.

【注意】不宜過食，以免腹脹。

【摘錄】《中華本草》

野菱果肉含澱粉、葡萄糖、蛋白質等營養物質，可加工成菱粉或生食、煮食。 ^[12]  還可釀酒。 ^[13] 

菱盤可作牲畜飼料和肥料。 ^[13] 

野菱是國家Ⅱ級重點保護野生植物（國務院1999年8月4日批准）。 ^[2] 

“漾漾泛菱荇，澄澄映葭葦”是唐代詩人王維讚美野菱之美的詩句。 ^[11]