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野菊

(菊科菊屬植物)

鎖定
野菊(Chrysanthemum indicum L.)是菊科菊屬被子植物多年生草本,有地下匍匐莖,莖枝疏被毛;中部莖葉呈卵形、長卵形或橢圓狀卵形,兩面淡綠色;花排成疏散傘房圓錐花序或傘房狀花序,邊緣白褐色,舌狀花黃色,花期6~11月。 [4] 
野菊花原產地在中國山西,陝西,廣佈東北、華北、華中、華南及西南各地;國外在印度、日本、朝鮮、蘇聯也有分佈。 [4]  野菊花一共有6種,分別是甘菊、毛華菊、楔葉菊、小紅菊、菱葉菊和紫花野菊。 [4]  野菊喜涼爽濕潤氣候,耐寒。以土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質的壤土栽培為宜;生於山坡草地、濱海鹽漬地、田邊及路旁。 [5]  野菊繁殖方式有種子繁殖、扦插繁殖 、分株繁殖。 [11] 
野菊的乾燥頭狀花序可以作為中藥使用,花性微寒,具有清熱解毒、瀉火平肝的作用,在《本草綱目》中均有記載。野菊茶香氣濃郁,提神醒腦,還有鬆弛神經、舒緩頭疼的功效,可作為夏天消暑的飲料。 [7]  野菊花雖無菊花大與美,但還有一定的觀賞價值。 [6]  [8-10] 
中文名
野菊
拉丁學名
Chrysanthemum indicum L.
別    名
油菊
瘧疾草
苦薏
路邊黃
山菊花 展開
別名
油菊
瘧疾草
苦薏
路邊黃
山菊花
野黃菊
九月菊
菊花腦 收起
植物界
被子植物門
木蘭綱 [12] 
菊目
菊科
菊屬
命名者及年代
L.,1753

野菊形態特徵

野菊
野菊(8張)
多年生草本,高0.25-1米,有地下長或短匍匐莖
直立或鋪散,分枝或僅在莖頂有傘房狀花序分枝。莖枝被稀疏的毛,上部及花序枝上的毛稍多或較多。
基生葉和下部葉花期脱落。中部莖葉卵形、長卵形或橢圓狀卵形,長3-7(10)釐米,寬2-4(7)釐米,羽狀半裂、淺裂或分裂不明顯而邊緣有淺鋸齒。基部截形或稍心形或寬楔形,葉柄長1-2釐米,柄基無耳或有分裂的葉耳。兩面同色或幾同色,淡綠色,或幹後兩面成橄欖色,有稀疏的短柔毛,或下面的毛稍多。
頭狀花序直徑1.5-2.5釐米,多數在莖枝頂端排成疏鬆的傘房圓錐花序或少數在莖頂排成傘房花序。總苞片約5層,外層卵形或卵狀三角形,長2.5-3毫米,中層卵形,內層長橢圓形,長11毫米。全部苞片邊緣白色或褐色寬膜質,頂端鈍或圓。舌狀花黃色,舌片長10-13毫米,頂端全緣或2-3齒。瘦果長1.5-1.8毫米。花期6-11月。 [1]  [14] 
野菊
野菊(3張)
野菊是一個多型性的種,有許多生態的、地理的或生態地理的居羣,表現出體態、葉形、葉序、傘房花序式樣以及莖葉毛被性等諸特徵上的極大的多樣性。山東、河北濱海鹽漬土上的野菊,全形矮小,侏儒狀,葉肥厚,註定是一種濱海生態型;江西廬山地區的野菊,顯示出葉下面有較多的毛被物;江蘇南京地區及浙江的野菊中,有一類葉在幹後成橄欖色的。 [1] 

野菊近種區別

野菊與甘菊(Dendranthema lavandulifolium(Fisch. ex Trautv.) Ling et Shih)接近;因此,還應該説,在這兩個種的共同分佈區內,有雜交現象的發生。
在中國台灣有1種,多年生草本,高30-40釐米,有長硬毛。莖葉全形倒卵形,羽狀半裂或淺裂或撕裂。裂片線形或三角形,急尖,上面近無毛,下面被壓扁的絨毛,基部楔形,葉柄長5毫米或幾無柄。頭狀花序單生莖頂,半球狀鐘形,徑3釐米。總苞片3-4層,外層線形,長6毫米,頂端鈍,外面被稠密絨毛,內面無毛,內層質地薄,透明,長1釐米,寬2毫米,頂端鈍,外面沿中脈有絨毛,內面無毛。邊緣雌花1層,舌狀,管部長1毫米,舌片倒披針形,長1.5釐米,寬4毫米,頂端鈍,3齒。兩性花管狀,花冠長3毫米,頂端5裂,裂片三角形。瘦果未熟。上述記載系根據原種記載譯出的。根據原記載和原圖來看,這個種不但接近野菊而且可能是野菊中的另一變異式樣。 [1] 
野菊 野菊
甘菊 甘菊

野菊產地生境

分佈於中國東北、華北、華中、華南及西南各地。印度、日本、朝鮮、俄羅斯也有分佈。生於山坡草地、灌叢、河邊水濕地、濱海鹽漬地、田邊及路旁。 [1]  野菊喜涼爽濕潤氣候,耐寒。以土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質的壤土栽培為宜。 [5] 

野菊繁殖方法

野菊 野菊 [13]
野菊繁殖方式有種子繁殖、扦插繁殖 、分株繁殖 [11] 
野菊嫩莖的選擇:選生長健壯無病蟲害的野菊植株,從新分生的枝條上剪取幼嫩帶尖莖部15釐米左右,作為外植體使用。
野菊嫩莖的處理:將莖上的葉片連帶葉柄一同剪掉,但葉柄基部留下5毫米以保護側芽,避免側芽在滅菌過程中受損。將去掉葉柄的嫩莖剪成長約2釐米左右的小段。放在臉盆中用流水沖洗約5分種,再用稀釋的洗潔精漂洗約10分種,最後用流水洗淨,放入滅過菌的三角瓶中以待滅菌。滅菌時,將75%的酒精倒入盛有嫩莖小段的三角瓶,接着倒出進行表面滅菌,而後用0.1的氯化汞溶液滅菌3分種,最後用無菌水沖洗3-4次,在超淨工作台上將其接種於培養基上。
培養基的選擇:野菊一般採用MS為基本培養基,添加各種激素進行培養。誘導培養基為:MS+BA1毫克/升+NAA0.1毫克/升,pH為5.8左右,培養的温度範圍是24-26℃,光照強度是1500-3000勒克斯,每天照光約12小時。繼代培養基為MS或MS+BA0.2毫克/升+NAA0.5毫克/升的培養基上。生根培養基為1/2MS+NAA0.1毫克/升。另外,各培養基中均加瓊脂粉5.5克/升,蔗糖30克/升。 [2] 

野菊栽培技術

野菊練苗 野菊練苗
練苗與移栽:將瓶苗移出培養室,放在準備室內,打開瓶口封口,將瓶苗室温放置2-3天后,進行移栽。將實驗田翻耕,使耕作層土層疏鬆,整理出畦。在土壤上面鋪一層約5毫米的蛭石,澆透水。將小拱棚支架搭好備用。將雙斜面小棚打成屋脊狀或三角形,拱棚南北走向,中間設一條拉桿,可起到堅固抗風的作用。一般棚內相對濕度可達70-100%,白天通風時,棚內相對濕度可保持在40-60%;夜間密閉時可達到90%以上。棚內地温比露地高5-6℃,有利於再生苗的生長和提高再生苗成活率。當瓶苗根長至2釐米左右時,用鑷子輕輕取出,用流水將瓶苗根部的培養基沖洗乾淨,然後栽在準備好的蛭石中,隨後用噴壺澆一遍透水,將棚膜罩上,以水壓邊。白天氣温過30℃時用遮陽網遮蔭。馴化過程中通過通風、遮蔭、灑水使棚內温度白天保持在25℃左右。待白天氣温穩定在28℃以上,生了新根約3釐米時,可去膜移栽。 [2] 

野菊主要品種

野菊花一共有6種,分別是甘菊、毛華菊、楔葉菊、小紅菊、菱葉菊和紫花野菊。 [4] 

野菊主要價值

野菊經濟

野菊茶香氣濃郁,提神醒腦,還有鬆弛神經、舒緩頭疼的功效,可作為夏天消暑的飲料。 [7] 

野菊觀賞

野菊花雖無菊花大與美,但還有一定的觀賞價值。 [6]  [8-9] 

野菊藥用

野菊
野菊(2張)
野菊的乾燥頭狀花序可以作為中藥使用,花性微寒,具有清熱解毒、瀉火平肝的作用,在《本草綱目》中均有記載。 [7]  野菊的葉、花及全草入藥。味苦、辛、涼,清熱解毒,疏風散熱,散瘀,明目,降血壓。防治流行性腦脊髓膜炎,預防流行性感冒、感冒,治療高血壓、肝炎、痢疾、癰癤療瘡都有明顯效果。野菊花的浸液對殺滅孑孓及蠅蛆也非常有效。 [1] 
黃酮類化合物是野菊花主要活性成分,與野菊花的藥理藥效密切相關,其含量高低也是評價其藥效的主要標誌。野菊花中含有的黃酮類化合物主要有槲皮素、木樨草苷、木樨草素、芹菜素和金合歡素-7-O-β-D葡萄糖苷等。
免疫抗炎作用:野菊花的水煎液與五味消毒飲之間的抗炎活性,將野菊花水煎液設置低,中,高三種濃度,共同用於因二甲苯而導致耳廓腫脹小鼠上,發現二者都有消腫能力,水煎液濃度越高抗炎消腫能力越明顯。
肝保護作用:由生藥野菊花中提取得到的野菊花總黃酮(TFC),能對諸多原因引起的肝臟損傷起到很好的修復作用。能明顯降低患有酒精性脂肪性肝大鼠血清中的AST、ALT、TC、TNF-α水平;降低肝臟中的MDA含量,增強SOD活性,並且還能有效改善大鼠因酒精引起的肝細胞脂肪變性,對大鼠酒精性脂肪性肝具有較好的防治作用。
野菊 野菊 [15]
抗菌作用:野菊花總黃酮對葡萄牙假絲酵母、金黃色葡萄球菌、嗜麥芽寡養單胞菌、腐生葡萄球菌腐生亞種都有較強的抑制作用,MIC值分分別是61.6、123.3、246.5、493.0微克/毫升,蒙花苷單體化合物對葡萄牙假絲酵母的抑制作用非常顯著,MIC值僅為18.0微克/毫升。
抗氧化作用:黃酮具有酚羥基結構,黃酮類化合物得酚羥基結構能夠與體內過氧基團結合,生成黃酮自由基,從而終止體內的自由基鏈式反應,能起到一定作用的抗氧化作用。
抗微生物作用:野菊花的揮發油中含有月桂酸、樟腦、棕櫚酸乙酯、反丁香烯等多種化合物。體外實驗表明,其揮發油成分對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、結核桿菌及白色念球菌有一定程度的抑制作用,特別是揮發油的醇稀釋液,對白色念球菌有強大的抑制作用,使這種細菌在體外幾乎不生長。野菊花莖葉揮發油對油菜菌核病菌、蘋果炭疽病菌、煙草赤星病菌、番茄灰黴病菌、核桃果炭疽病菌均有抑制作用,對油菜菌核病菌的抑制作用最強,且抑菌活性呈濃度正相關,揮發油濃度為500微克/毫升時抑制率高達81.63%。 [3] 

野菊食物營養成分

食物名稱 野菊
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 47 千卡
蛋白質 3.2 g
脂肪 0.5 g
碳水化合物 9 g
不溶性膳食纖維 3.4 g
41 mg
178 mg
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參考資料
  • 1.    中國植物誌編委.中國植物誌,第76(1)卷[M].科學出版社.1983:32
  • 2.    韓磊,秦曉傑,王洪波,趙從凱,房師梅.野菊嫩莖的組織培養[J].北方園藝.2009年,第3期:112-114
  • 3.    童淼,張楚楚,鄧同樂.生藥野菊花葯用成分作用及提取進展研究[J].科技資訊.2019年,第19期:198-200
  • 4.    野菊 Chrysanthemum indicum|iPlant  .植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-03-08]
  • 5.    "Abelia × grandiflora" "大花六道木"  .NSII-中國國家標本資源平台[引用日期2023-03-08]
  • 6.    胡正山 陳立君. 花卉鑑賞辭典[M]. 1992
  • 7.    薛永東,薛希鵬編著. 男補腎女養肝 3 傳世名方與家用小偏方[M]. 2014
  • 8.    付興峯主編. 中藥鑑定技術[M]. 2011
  • 9.    胡正山 陳立君. 花卉鑑賞辭典[M]. 1992
  • 10.    羅容. 孩子必須知道的藥用植物[M]. 2021
  • 11.    張宏, 張宏桂, 吳廣宣,等. 野菊的擴繁技術研究[J]. 分析化學, 1993(6):679-681.
  • 12.    野菊  .植物智[引用日期2023-03-14]
  • 13.    温玉波、李海濤主編.一分鐘速查中草藥全圖解:江蘇鳳凰科學技術出版社,2020.01:75
  • 14.    杜巍主編.身邊的草木[M].武漢出版社數字出版中心,2019.9:120,
  • 15.    (明)李時珍著;蓋國忠,高海波編著.圖解本草綱目:江蘇鳳凰科學技術出版社,2020:239
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