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野大豆

(豆科大豆屬植物)

鎖定
野大豆(Glycine soja Siebold & Zucc.)是豆科大豆屬一年生纏繞草本植物。全株疏被褐色長硬毛;根草質,側根密生於主根上部;莖纖細;葉頂生小葉卵圓形;總狀花序,苞片披針形,花萼鍾狀;莢果長圓形,稍彎兩側扁,種子間稍縊縮,幹後易裂;種子橢圓形,褐色或黑色。 [2]  花期7-8月,果期8-10月。 [9] 
野大豆原產於中國,分佈在黑龍江、河北、河南等地,俄羅斯、朝鮮、日本也有分佈。 [10]  喜水耐濕,生長於海拔150-2650米處,常見於潮濕的低窪濕地的矮灌木叢或蘆葦叢中, [11]  還具有一定的耐鹽鹼性及抗寒性。 [12]  繁殖方法一般為種子繁殖。 [13]  野大豆是國家二級重點保護野生植物。 [14] 
野大豆全草可藥用,有補氣血、強壯、利尿等功效。主要治療盜汗、肝火、目疾、黃疸、小兒疳疾等症狀。又可用作家畜喜食的飼料,如牧草、綠肥和水土保持植物。其莖皮纖維可織麻袋,種子可食用、制醬、榨油等。 [15]  野大豆與大豆是近緣種,而大豆是中國主要的油料及糧食作物,故在農業育種上可利用野大豆進一步培育優良的大豆品種。 [16] 
中文名
野大豆 [1] 
拉丁學名
Glycine soja Siebold & Zucc. [7] 
別    名
野毛豆
鹿藿
餓馬黃
柴豆
野黃豆 展開
別名
野毛豆
鹿藿
餓馬黃
柴豆
野黃豆
野毛扁旦
馬料豆 收起
植物界
被子植物門
木蘭綱
豆目
豆科
大豆屬
野大豆
命名者及年代
Sieb. et Zucc.,1843
二名法
Glycine soja
中國保護等級
國家二級保護野生植物 [8] 

野大豆 形態特徵

一年生纏繞草本,長1-4米。莖、小枝纖細,全體疏被褐色長硬毛。
野大豆
葉具3小葉,長可達14釐米;托葉卵狀披針形,急尖,被黃色柔毛。頂生小葉卵圓形或卵狀披針形,長3.5-6釐米,寬1.5-2.5釐米,先端鋭尖至鈍圓,基部近圓形,全緣,兩面均被絹狀的糙伏毛,側生小葉斜卵狀披針形。
總狀花序通常短,稀長可達13釐米;花小,長約5毫米;花梗密生黃色長硬毛;苞片披針形;花萼鍾狀,密生長毛,裂片5,三角狀披針形,先端鋭尖;花冠淡紅紫色或白色,旗瓣近圓形,先端微凹,基部具短瓣柄,翼瓣斜倒卵形,有明顯的耳,龍骨瓣比旗瓣及翼瓣短小,密被長毛;花柱短而向一側彎曲。
莢果長圓形,稍彎,兩側稍扁,長17-23毫米,寬4-5毫米,密被長硬毛,種子間稍縊縮,干時易裂;種子2-3顆,橢圓形,稍扁,長2.5-4毫米,寬1.8-2.5毫米,褐色至黑色花期7-8月,果期8-10月。 [2]  [17] 

野大豆近種區別

部位
野大豆
大豆
生活型
一年生纏繞草本;
一年生草本
莖纖細,長1-4米;
莖直立,粗壯,有時上部近纏繞狀
葉先端急尖或鈍,基部圓,兩面均密被絹質糙伏毛
葉寬卵形、近圓形或橢圓狀披針形,先端漸尖或近圓,基部寬楔形或近圓
裂片三角狀披針形;花冠淡紫紅或白色
裂片披針形;花冠紫、淡紫或白色
莢果長1.7-2.3釐米,寬4-5毫米
莢果長圓形,長4-7.5釐米,寬0.8-1.5釐米
種子
種子橢圓形,稍扁,長2.5-4毫米,寬1.8-2.5毫米,褐色或黑色
種子橢圓形或近卵球形,光滑,顏色因品種而異
圖片
野大豆 野大豆
大豆 大豆
參考資料 [19-20] 

野大豆生長環境

生於海拔150-2650米潮濕的田邊、園邊、溝旁、河岸、湖邊、沼澤、草甸、沿海和島嶼向陽的矮灌木叢或蘆葦叢中,稀見於沿河岸疏林下。 [2] 

野大豆 分佈地區

野大豆原產於中國,分佈在黑龍江、河北、河南等地,俄羅斯、朝鮮、日本也有分佈。 [10] 

野大豆生長習性

野大豆具有喜光耐濕、耐鹽鹼、耐陰,抗旱、抗病、耐瘠薄等優良性狀。 [3] 

野大豆繁殖方法

繁殖方法一般為種子繁殖。 [13] 

野大豆 栽培技術

野大豆 野大豆
圃地選擇及整地:育苗地點選在茅荊壩林場苗圃温室大棚。土壤為森林棕壤土,土厚50釐米,育苗前將圃地深翻25-30釐米,整平耙細,晾曬15天,播前用2%硫酸亞鐵水溶液消毒,深翻整平作畦,畦長8米,畦寬1米,埂寬25釐米。温室大棚內配有微噴設施。
種子可不用處理直接進行播種。播種可採用條播法,用開溝器開溝,溝深0.5-0.8釐米,行距20釐米,先施複合肥作底肥,然後將種子均勻撒於溝內,覆土0.5-1.0釐米,覆土為土沙混合物。播種完成後,打開微噴設備進行噴霧澆水,使表土、種子及種子下土壤濕潤,此後根據土壤乾濕情況進行噴霧,出苗前棚內濕度保持在80%左右,出苗後棚內相對濕度保持在50%-60%。種子於4月中旬播下後,20天后出苗,在幼苗期和出苗期,隨着外界温度的升高,在中午時將大棚兩頭打開通風降温並煉苗,具體做法根據温度的高低調整棚上薄膜打開的程度。過了幼苗期可逐漸延長開棚時間,逐步撤除棚上薄膜,等夜間氣温不低於15℃、白天氣温不低於20℃時,完全撤除薄膜。幼苗長到15-20釐米時,用事先剪好的細木棍,在行間每隔一定距離插一根,為野大豆纏繞向上生長創造有利條件,增加光照,促進分枝,提高產量,否則野大豆將大部分纏繞在一起並倒伏。幼苗期以後結合澆水進行追肥,追肥1-2次,並及時鬆土、除草。 [3] 

野大豆病蟲防治

野大豆具有較強的抗性,在整個生長期未發現病蟲害。 [3] 

野大豆 主要價值

野大豆 野大豆
研究:野大豆具有許多優良形狀,如耐鹽鹼、抗寒、抗病等,與大豆是近緣種,而大豆是中國主要的油料及糧食作物、故在農業育種上可利用野大豆進一步培育優良的大豆品種。 [4] 
經濟:全株為家畜喜食的飼料,可栽作牧草、綠肥和水土保持植物。莖皮纖維可織麻袋。種子含蛋白質30-45%,油脂18-22%,供食用、制醬、醬油和豆腐等,又可榨油,豆粕是優良飼料和肥料。 [2] 
藥用:全草還可藥用,有補氣血、強壯、利尿等功效,主治盜汗肝火、目疾、黃疸、小兒疳疾。曾自莖葉中分離出一種對所有血型有凝集作用的植物血朊凝素。 [2] 

野大豆保護現狀

野大豆 野大豆
野大豆是國家二級重點保護野生植物。 [14] 
瀕危原因:漸危種。因長期大量採挖作藥用,野生植株急劇減少,有趨於絕滅的危險。
保護措施:由於野大豆在中國極為普遍,而且適應能力強,又有較強的抗逆性和繁殖能力,只有當植被遭到嚴重破壞時,才難以生存。所以在開荒、放牧和基本建設中應對野大豆資源加以保護。 [4] 
已收錄於國家重點保護野生植物名錄,現為二級保護。 [5] 
保護現狀
2022年10月,在十堰城區一荒地發現大面積國家二級保護植物野大豆 [6] 

野大豆發現記錄

2023年7月,鄂爾多斯生態環境職業學院生物多樣性調查團隊米曉民老師野外調查中,在康巴什青椿山公園發現國家二級保護植物野大豆和綬(shòu)草。 [18] 
參考資料
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