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重慶油辣子

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重慶油辣子是以紅辣椒為主料的川味調料。
中文名
重慶油辣子
分    類
辣
主要食材
紅辣椒，玉米油

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

重慶油辣子用料

材料
紅辣椒
玉米油
黑芝麻粉
白芝麻
花椒粉

重慶油辣子做法

1. 把辣椒用濕毛巾擦乾淨，剪段備用
2. 然後再鍋裏倒入適量油稍加熱後就把辣椒倒進鍋裏超香
3. 放少許整粒花椒一起炒香放進攪拌機裏打碎
4. 分別加入花椒粉，芝麻粉拌勻
5. 最後加上熱的白芝麻拌勻，裝瓶後再倒入玉米油封存
[1] 
參考資料