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醬香拿鐵
鎖定
- 中文名
- 醬香拿鐵
- 外文名
- Jiangxiang Natie
- 主要用料
- 白酒風味厚奶(配製型含乳飲料)和咖啡
- 口 味
- 白酒風味的咖啡
- 廠 商
- 瑞幸、茅台
- 上市時間
- 2023年9月4日
醬香拿鐵飲品介紹
醬香拿鐵發展歷史
2023年8月31日,針對“瑞幸將與茅台推出聯名款咖啡”一事,上海證券報記者聯繫瑞幸咖啡客服求證。瑞幸咖啡客服向記者確認了上述聯名事項,該客服稱,瑞幸與茅台聯名的“醬香拿鐵”將於9月4日上線,最終售價需以點單頁面為準。
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2023年9月5日,瑞幸咖啡宣佈其醬香拿鐵新品刷新單品紀錄,單品首日銷量突破542萬杯,首日銷售額突破1億元。
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因“醬香拿鐵”銷售大火,茅台官方表示,其將成為常設產品,長期推出。
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“醬香拿鐵”上線後,瑞幸股價上,據美股粉單市場顯示,9月5日瑞幸股價持續走高,截至當日收盤,瑞幸咖啡股價報33.60美元,漲5.07%,總市值超90億美元。茅台股價上,9月4日下午,茅台股價震盪上行,最高漲幅1.5%,截至收盤漲超0.81%,市值漲約200億。
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2023年9月7日下午,瑞幸咖啡發佈通知,稱醬香拿鐵熱度遠超預期,目前原料供應不足,多數門店本週內陸續出現售罄。通知稱,瑞幸已經向貴州茅台緊急採購新一批53度飛天茅台酒,並組織供應商緊急生產,預計10日起部分城市門店恢復供應,19日起全國門店陸續恢復供應。
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醬香拿鐵注意事項
對於酒品+飲料的創新口味混搭,茂名公安交警部門提醒,根據《道路交通安全法》規定,車輛駕駛員血液酒精濃度在20—80mg/100ml(不含80)之間,屬於酒後駕車。但並不是説血液中酒精含量小於20mg/100mL就可以開車,因為每個人對酒精的敏感程度不同,所呈現出的身體反應也不同,所以喝完酒精類產品馬上駕駛機動車是有一定風險存在的。因此,從安全的角度出發,飲用酒精類產品後是不允許開車的,堅決做到“開車不飲酒,飲酒不開車”。
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醬香拿鐵主要成分
記者在瑞幸門店瞭解到,醬香咖啡是使用白酒風味厚奶(配製型含乳飲料)和咖啡製作。從網絡上公佈的厚奶配料表上看,這款白酒風味厚奶配料是生牛乳、煉乳、稀奶油、白砂糖、無水奶油等,含有白酒,但並未公佈具體白酒的含量。但按照醬香拿鐵產品酒精含量不超過0.5%計算,白酒風味厚奶中含有白酒的總量應該不會太多。據悉,這款白酒風味厚乳是寧夏塞尚乳業有限公司生產
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,白酒風味厚奶的受委託商是位於內蒙古的呼倫貝爾塞尚乳業有限公司
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醬香拿鐵成本測算
瑞幸店員2023年9月4日介紹,醬香拿鐵的酒精濃度在0.2度到0.3度之間。如果按照這一比例,一杯咖啡480毫升的容量粗略計算,每杯約含1.8至2.7毫升茅台酒。
澎湃新聞記者基於上述比例進行測算,一瓶飛天茅台酒為500毫升,可做250杯奶茶,若按照飛天茅台酒3000元/瓶的市場價格來測算,一杯咖啡所需的茅台酒成本為12元,若按照969元/瓶的出廠價計算,一杯咖啡所需的茅台酒成本則為3.876元。
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醬香拿鐵所獲榮譽
醬香拿鐵社會影響
醬香拿鐵社會評價
2024年3月,網傳瑞幸員工發帖稱,一天倒掉了50多瓶過期的白酒厚奶。瑞幸咖啡某門店工作人員表示,“醬香拿鐵的銷量現在很一般,好幾天有可能才會來一兩杯,完全不好,其他地方也是這樣的。我覺得大家可能過了那個新鮮感了,很多顧客反映也不是特別好喝。”此外,白酒厚奶的消耗也很浪費。“比如説今天到期,我們就今天晚上全部倒掉,是很浪費。我一打開之後就做了一杯兩杯,剩下的全部倒掉了。”
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- 參考資料
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- 1. 瑞幸咖啡:與茅台聯名“醬香拿鐵”將於9月4日上線 .中國證券網[引用日期2023-08-31]
- 2. 茅台瑞幸將上線聯名款醬香拿鐵 .中工網[引用日期2023-08-31]
- 3. 瑞幸與茅台聯名咖啡今日上市,券後價19元/杯 .界面新聞[引用日期2023-09-04]
- 4. 一杯醬香拿鐵含約2毫升茅台酒 白酒風味厚奶背後是這家乳企 .東方財富網[引用日期2023-09-04]
- 5. 畫面公開!“醬香拿鐵”刷屏,官方重要提醒 .濱州網警[引用日期2023-09-05]
- 6. 醬香拿鐵刷屏背後的茅台跨界密碼:關鍵是拿下“年輕人的第一杯” .澎湃新聞[引用日期2023-09-05]
- 7. 瑞幸醬香拿鐵首日銷售額破億 .界面新聞[引用日期2023-09-05]
- 8. 貴州茅台:“醬香拿鐵”銷售超預期,未來將成為常設產品長期推出|界面新聞 · 快訊 .界面新聞[引用日期2023-09-05]
- 9. “醬香拿鐵”喝了之後能開車嗎?茂名交警現場實測 .茂名網[引用日期2023-09-07]
- 10. “醬香拿鐵”的重要原料居然來自內蒙古! .北方新報.2023-09-07[引用日期2023-09-07]
- 11. 瑞幸:醬香拿鐵原料斷貨 將再向茅台採購飛天茅台酒 .上游新聞[引用日期2023-09-08]
- 12. 營銷覆盤:瑞幸×茅台,“醬香拿鐵”的頂流之路 .澎湃.2023-09-15[引用日期2023-09-15]
- 13. 瑞幸申請註冊醬香拿鐵商標 .新京報[引用日期2023-10-19]
- 14. 瑞幸醬香拿鐵紅杯上市 .界面新聞.2023-11-06[引用日期2023-11-06]
- 15. 瑞幸咖啡醬香拿鐵榮獲財聯社2023年度影響力產品獎 .澎湃.2023-12-25
- 16. 瑞幸:醬香拿鐵用户數量已突破2500萬 .百家號.2024-03-21
- 17. 瑞幸醬香拿鐵被曝銷量差 .百家號.2024-03-21
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